Velier Karukera Flora Antillarum 2009

Der beste in der Serie nach meinem Geschmack! Intensiver Komplex, ein vegetaler Anteil, ein Zitrusanteil gemischt mit tropischen Früchten und ein etwas bitterer Anteil durch das Fass! Karukera mit seinen Fässern bestätigt sich immer als einer der Besten!

Dieser Karulera gefällt mir sehr gut! Viele florale Noten, viele Kräute, sehr holzig, wirklich sehr holzig (hier für mich aber passend), schokoladig und eben grasig. Am Gaumen gibt er direkt Gas und wird zunehmend holziger mit röstaromen und altem Leder. Anschließend haut er mit Kirschen und Pflaumen noch einiges an Komplexität raus. Der Abgang ist schön lang. Der Alkohol ist leider nicht ganz ideal eingebunden, sonst wäre das ein absolutes Brett! Den könnte man lange erforschen. Zweite Verkostung +1 Punkt

Ein hochklassiger Rum aus Guadeloupe, der mit einem großartigen Bouquet von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten in der Nase beginnt, gefolgt von mehr pflanzlichen, würzigen und erdigen Noten, die ein vollständiges, harmonisches und sehr angenehmes Geruchsprofil bieten. Der Auftakt am Gaumen ist intensiv mit ausgeprägten pflanzlichen und würzigen Noten, aber die Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten schleichen sich an den Gaumen und machen das Produkt weicher und geben ihm Tiefe, zu der sich Kakao, geröstete Mandeln und Zimt gesellen. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Der Abgang ist lang, mal erdig und pflanzlich, mal würzig, mal fruchtig und erinnert getreu an das Profil in der Nase und im Mund. Ein sehr guter Rum, der zwar ehrenhaft ist, aber aromatisch, komplex und intensiv wie ein guter Rhum Agricole ist.

I like it very much! A fresh fruity nose with light sugar cane!On the palate initially a heavy sugar cane sweetness before it spreads creamy in the mouth! Now the spicy parts come through! The longer it lingers in the mouth the stronger flavors come through paired with some tangerine zest! Very tasty!The finish is medium long with the typical grassy notes!A good to drink Agricole

#4231 03.09.2023 Das war eine schöne Blindverkostung, bei der ich zum ersten Mal die schwarzen Glencairn-Verkostungsgläser sah. Dies ist eine weitere schöne Veröffentlichung in dieser Serie und der Preis ist ziemlich OK. Fruchtig mit schönen Gewürzen und gut ausgewogenem Holz. Es gibt auch eine schöne Kräuternote und man kann das Zuckerrohr im Hintergrund wahrnehmen. Am Gaumen gut ausgewogen und ölig. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas hat etwas Karamell und Obstkuchen.

gefällt mir deutlich besser als zB der Karukera 10eme Aniv. Chr. de Montaguere mit ähnlich hohem ABV. An der Nase Karamell, grünes Gemüse, Zitrusfrüchte, Joghurt, Holz. Am Gaumen Muskatnuss, Kirschbaumholz. Röstig-holziger Abgang.

Oh boy, this is fun! Karukera at its best. The chocolate sweetnes evolved into lovely almond nougat and the flower bouquet explodes everywhere. This is a lot to take in but in a beautiful balance with each other.

In the Karukera I have put the greatest hopes from the 3 series and indeed: he delivers the best overall package. Beautiful nose and overall a delicious rum, although somewhat expensive and also fart dry on the palate. The (for me personally) very beautiful bottle but makes up for it in parts.

Süß am Gaumen, genug Power, gefällt mir von den drei Flora Antillarum am besten.

Dark chocolate, burnt wood, but with an exciting counterpoint of sugar, nougat and spices. Quite complex profile, which, however, tilts a little too much in the spicy-bitter area at the end. For rum lovers with greater Agricole-Faible than I have it but certainly an exciting rum.

Sehr geile Nase mit viel Frucht, Geschmacklich dann erstmal sehr bitter und adstringierend. Erinnert stark an Grapefruit Schale, Bitterorange und zu stark verbrannte/karamellisierte Creme brulée. Muss man aber schon Bock drauf haben, die Bitterkeit ist schon sehr präsent aber im Abgang belohnt er einen mit Frucht und Karamell.

Ein leckeres Fruchtjoghurt in das man die Nase aber nicht zu tief stecken darf. Ich werde leider eine alkoholische Note trotz des leckeren Geschmack nicht los, was zur Abwertung führt.

Strong nose, quite acidic, a bit mushy. Very strong attack, a bit overwhelming, underlying bitterness. Slightly marshy.

In der Nase spüre ich den Alkohol, ich habe Gebäck, Vanille, Frangipani, Bitterorange, Kakao. Im Mund habe ich Zartbitterschokolade, der Alkohol ist sehr präsent, an der Grenze zu nicht gut integriert, würde ich sagen, denn er kommt trotzdem gut zur Geltung. Ich habe auch Früchte. Ich bin der einzige, der Schokolade hat, aber ich habe sie sehr stark. Im Abgang habe ich etwas mehr pflanzliche Aromen, die mit dem Holz und dem Gebäck (vor allem Vanille) hervorstechen.