The Antigua Distillery Antigua 2015

Rum mit hohem Gehalt an Kongeneren

Rum mit hohem Gehalt an Kongeneren

Insgesamt ein großartiger Rum, der frisch, komplex und unverkennbar ein englischer Harbour ist, der ganz ähnlich wie der 5yo schmeckt, aber natürlich mit einem stärkeren Geschmack dank des höheren ABV, von dem ich eine Probe bei RhumAttitude gekauft habe. Es ist eine Einzelfassauswahl von Antigua Distillery Ltd, die 2015 auf der Basis von Melasse in ihrer Säulenbrennerei destilliert wurde. Er reift in einem Ex-Bourbon-Fass und wird in Fassstärke mit 64,9 % ABV in nur 257 Flaschen abgefüllt.

Absoluter top Antigua cask strength!

בקבוק שלום לך 92 אצל לונלי קיינר. כבר על ההתחלה הריח משגע. ריח של פירות בהירים. טרופים. תותים. ודבש. מאוד חזק ואינטנסיבי. זה לאט לאט מתפתח ונהיה מתוק, קצת עשבוני, אבל הרשמין הדומיננטים ביותר הם. פירות בהירים כמו ארפסק, פירות יער. תותים וכו. מאוד מיוחד אבל לא 92🙂.

Die Nase ist im Gegensatz zum Mund nicht sehr ausdrucksstark.Er ist köstlich und intensiv! Eine kleine Limette kommt vorbei, um das Ganze zu erfrischen und den Mund anzuregen.Der Abgang ist eher mittelmäßig zu Cappuccino, Tiramisu.

Eine ähnliche Nase zu den anderen English Harbour Rums, nur hier mit einem krassem Kräuterzusatz. Während der Verkostung wandelten sich die Aromen auch stark ab, sehr interessiert. Im Mund hauptsächlich würzig, leichte Süße, Holz, wobei im Abgang wieder die Kräuter kommen.

Süße Nase mit Vanille, Kokosnuss, einigen tropischen Früchten und einem Hauch von Kräutern und Brioche (?) im Hintergrund. Ähnlich am Gaumen mit einem Hauch von holzigen Bitterkeit in der Mischung eingebettet, die ein bisschen mehr Komplexität hinzufügt.sehr angenehm insgesamt.

01.02.2025 retasting at the Nordlichter tasting. --------------------------- Another release where the price tag is really good compared to what you get. Fruity with natural sweetness and caramel. The palate is nice and warm as I like it and the chocolate and coffee balances the overall profile. I had to rest it for a good while before the flavours really came through.

Nicht sehr komplex, aber sehr süffig. Schöne Kokosnuss-Noten und angenehme Süße. Brennt ein bisschen zu sehr. Nachtrag: Ich habe gerade eine Flasche davon im Forum geteilt und beim Abfüllen den Rum nochmals probiert. Der Gesamteindruck bestätigt sich. Alkohol könnte etwas besser eingebunden sein, aber insgesamt finde ich die Abfülung leicht unterbewertet.

Werde es vermutlich nie verstehen, warum Antigua in der Rum-Welt so underrated ist. Auch hier ein toller Rum mit einem komplexen Geschmacksprofil und darüberhinaus einem klaren Signature-Gaumen der Distillerie!

Wow nicht schlecht, dieser Rum ist eher auf der süßen Seite, was mir gerade bei 30° Grad sehr gut gefällt. An der Nase dominiert das Sahnetoffee und am Gaumen erinnert er nich sehr an die Kuhfleckenschokolade von Milka. Das einzige was mich stört ist dass der Alkohol doch recht scharfkantig kommt und nicht allzu gut eingebunden ist. Sonst wäre sicher mehr drin gewesen.

Diving into Antiguan rums tonight. Exciting new profile for me. Coconut, lots of creaminess and pretty sweet. In general it feels quite indulgent to drink, although it can be sharp and biting at times. It reminds me of toffifee and rich milk chocolate. Doesn’t linger for too long. All in all a pleasant rum to drink.

A fruity floral nose as in the Caribbean...wonderfully beguiling...so opens the game on the palate, a heavy sweetness with lots of tropical fruit. The longer it lingers in the mouth, nut, chocolate and vanilla flavors are added. It becomes slightly pimento towards the end, and some ester joins in as well. In the finish it remains on the coarse herbaceous side! A very multi-faceted rum, but a little too unbalanced for me.

Nordlichtertreffen 2025: In der Nase erst einmal zurückhaltend etwas Klebstoff, Vanille etwas Frucht. Im Mund dann kräftig leicht süß, würzig mit guter Pfeffernote. Vielleicht etwas dünn. Abgang sehr Schokoladig mittellang.