Uitvlugt S.B.S Guyana ICBU 1998
Reichhaltige Aromen, aber es fehlt die Alkoholbalance.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S Guyana ICBU ist ein limitierter Rum aus der Brennerei Uitvlugt in Guyana, ausgewählt von 1423 World Class Spirits. Er wurde 1998 aus Melasse destilliert und 24 Jahre lang gereift. Er bietet ein komplexes Aroma von Holz, Trockenfrüchten, Kakao und Kaffee. Am Gaumen erwarten dich Noten von Bitterschokolade, Trockenfrüchten und Röstaromen mit einem ausgeprägten holzigen Unterton. Obwohl er für seine nuancierten Aromen geschätzt wird, finden einige Nutzer, dass der Alkohol zu wenig integriert ist und ihm eine dünne Textur verleiht. Trotz seiner Fassstärke von 56,4 % ABV kann er nach Meinung mancher verwässert wirken. Erhältlich auf RumX, einer Plattform für Bewertungen und Verkäufe.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.145 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Eine sehr helle Farbe, in der Nase dominiert der Alkohol mit Holz, Lack, Banane und einer leichten Enkaustik. Der Alkohol ist im Mund besser integriert, aber die Aromen entwickeln sich nicht wirklich. Trotz des hohen ABV spürt man eine Verwässerung, die Aromen sind gespenstisch, lackiertes Holz, abgestandene Rose und einige tropische Früchte, die lange bleiben. Das leere Glas verströmt eingekochtes Holz. Als ob der Barkeeper den Rum in der Flasche durch neutralen Alkohol ersetzt hätte, um nicht erwischt zu werden.
Interessantes Profil, Alkohol könnte besser eingebunden sein
Nun schon mehrmals an verschiedenen Tagen verkostet (mein einziger ICBU), ist trotzdem nicht mehr aus diesem Rum rauszuholen - es bleibt ein Rum im unteren 80er-Punkte-Bereich. Während an der Nase im späteren Verlauf nette Walnussnoten aus der anfänglichen Süße hervorlugen, kann mich der Rum am Gaumen nicht so richtig überzeugen: Wie crazyforgoodbooze hier schon schrieb, wirkt der Rum merkwürdig dünn und alkoholisch zugleich. Dieser ICBU ist nicht schlecht, aber auch wahrlich keine Sensation. Fazit: Für den relativ hohen Preis von mindestens 200 EUR gibt es deutlich bessere Rums. Schade.
Dies ist ein ziemlich guter Uitvlugt und der Preis entspricht der Qualität: getrocknete Früchte und geröstetes Holz stehen perfekt neben Nüssen, Schokolade und einigen Kaffeenoten.