The Wild Parrot T.D.L Trinidad 2002
Reichhaltig, krautig, komplex; ein einzigartiger trinidadischer Genuss.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 2002 Trinidad Rum, der in der T.D.L Destillerie hergestellt und von The Wild Parrot abgefüllt wird, ist eine faszinierende Mischung aus krautigen und fruchtigen Aromen - Limette, Lack, Papaya - gepaart mit Tabak, Schokolade und Röstaromen. Dieser 20 Jahre gereifte Rum mit einem Alkoholgehalt von 59,1 % ABV zeichnet sich durch eine ausgewogene Mischung aus Zitrusfrüchten, Gewürzen und dunklem Holz aus. Er wird für sein komplexes Profil mit Noten von Passionsfrüchten und tropischen Aromen gelobt, doch manche finden seine kräuterartige Intensität eher medizinisch. Insgesamt bietet die reichhaltige, vielschichtige Komplexität eine unvergessliche Verkostungsreise, die oft mit anderen angesehenen trinidischen Rumsorten verglichen wird.
Eckdaten des Rums
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.528 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Eine betörende Nase von Passionsfrucht, kandierten Früchten und Zitrusfrüchten mit einer leichten Lackierung. Der Mund ist von Anfang an vollmundig, immer noch mit Maracuja (Passionsfrucht), weißer Schokolade und Gewürzen. Der Abgang ist lang und endet mit Früchten und einer leichten Holzbitterkeit. Ein absolut köstlicher Rum, der überraschend von der Passionsfrucht geprägt ist, mit dieser leichten Säure und der tiefen Frucht. Man fühlt sich in einen tropischen Obstgarten versetzt. Das leere Glas ist von Holz und einer leichten Rauchigkeit geprägt, aber alles ist perfekt ausbalanciert. Köstlich!
Zu krautig, ein Rum, ein medizinischer oder krautiger Bitter? Sehr Branca Minze, definitiv nicht mein Rum
Ein schön ausbalancierter TDL mit schönen Gewürzen, Früchten und einem schönen Karamell- und Schokoladen-Topping. Das leere Glas liefert noch bessere Aromen, wenn es eine Weile steht. Eine Flasche, die schon jetzt schwer zu bekommen ist, und wenn Sie eine Chance haben, sollten Sie sie probieren. Das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut.
In der Nase sehr zitrusartig und pflanzlich, aber am Gaumen sehr dunkel mit viel Holz, dunkler Schokolade und einer rauchig-kohlensäurehaltigen Seite, die nie aufdringlich ist. Manchmal erinnert er mich an den 1997er Begnoni Monymusk.