Plantation Extreme No. 5

Ich habe schon viele dieser Extreme-Versionen probiert, und sie sind meist sehr gut, so auch diese. Fruchtig mit schönem rauchigem Holz. Der Gaumen ist warm und der ABV ist perfekt integriert in meinem Kopf.lassen Sie für eine Weile ruhen, bevor Sie einen Versuch, alle Aromen freizugeben.das leere Glas hat die schönsten Aromen 😊.

Für mich der wohl beste 2000er Rockley. Abartig Geile honig & Rauch Note, intensiv und leicht fruchtig. Sehr geil! Mir gefällt vor allem diese feine Salzigkeit, als hätte man Salzflocken über karamellisierte Honig Bananen gesprenkelt und das ganze anschließend leicht mit Sandelholz geräuchert.

Den kontinental gereiften 2000er Rockley von RA mochte ich gar nicht: Teer, Getreide und verrottender Fisch. Das war zu viel für mich. Dieser tropisch gelagerte 2000er 'Vulcan Still' Rum hat schon Ähnlichkeiten, läuft aber auf einem völlig anderen Qualitätslevel. Mich springt eine vegetabile Rauchigkeit an, die an grünen Tee, Safran und gerösteten Sesam erinnert, dazu eine unglaubliche Süße und Fruchtigkeit. Auch im Mund setzt sich die pflanzliche, herbe Rauchigkeit fort - mit einer Getreidenote, die an Whisky erinnert. Dazu kommt Creme Brulee: buttrig, vanillig, karamellig. Der Mund ist vielleicht etwas dünn, aber wunderbar ausgewogen und in der Kombination aus Süße und pflanzlichen sehr komplex. Erinnert etwas an die 2004er Fijis. Der Abgang ist leider etwas unspektakulär und kurz.

Nachklapp zum gestrigen Rum-Depot Tasting: den Rest von der Plantation eingeschenkt im Vergleich mit dem Cave Guildive WIRD 2000. Beide mit einem rauchig-torfigen Grundton, dazu die Rockley-Honig-Note. Beim Plantation habe ich aber noch fruchtige Noten Richtung Nektarine oder Mango und Vanille. Der CG wirkt dagegen etwas eindimensionaler und auch etwas bissig. Der höhere ABV (56%) des CG wirkt nicht zum Vorteil. Am Gaumen dann umgekehrte Vorzeichen. Der Plantation wirkt mit seinen 47,8% leider etwas dünn (so wie auch schon der RA WIRD 2000). Wegen der Klasse Nase bleibt der Plantation aber mein Sieger

Erinnert mich in der Nase an Zimt Honey Loops aus Vollkornweizen. Dunkle Schokolade mit Holz und getrockneten Früchten im Geschmack. Sanfter, warmer Abgang.

Hier erkennt man schon die typische Rockley-DNA. Aber an den Rum Artesanal 2000 kommt er nicht heran.

Sehr vielseitige Nase. Nach einer Weile im Glas kommt Walnuss hinzu. Gefällt mir gut! Am Gaumen erscheint der Rum leider nicht so facettenreich wie es die Nase verspricht. Der Nachklang ist relativ kurz und unspektakulär.

Zweiter Geschmack und ich spüre weichen geräucherten Speck, Advent 2024

Ein sehr guter Barbados WIRD! Das Profil gefällt mir! In Fassstärke dürfte er vermutlich hervorragend sein! Erstaunlich fand ich den relativ kurzen Abgang

Tolles Profil im Rockley-Stil mit Honig, Rauch, Tee, Holz, sowie dezenten tropischen Früchten und feiner Mineralik. Das bleibt auch am Gaumen erhalten, leider wirkt hier aber die reduzierte Alkoholstärke nachteilig und schlägt sich in einem verdünnt wirkenden Profil nieder. Schade, denn grundsätzlich ist hier aromatisch ein tolles Spektrum geboten.

Leider zu sehr verdünnt, ähnlich wie der RA 2000 WIRD, den ich aber etwas besser in Erinnerung habe (muss meine Flasche wohl doch aufmachen). Auch den Kill Devil WIRD 2000 fand ich etwas besser. Beide waren auch noch deutlich günstiger.

Le nez est plutôt élégant mais dans la retenue ! Man erkennt Noten von Miel, Fumé, Tabac, Poire und Vanille! Der Anklang im Mund ist cremig-gourmandig, aber nicht kräftig genug. Der Duft erinnert an Vanille, Holz, Rauch und einen Hauch von Olive. Das Finale ist sehr lang und wird von der Schokolade und der Amande Amère abgerundet. Er lässt sich nicht beirren, denn auch Ma Lau findet es sehr interessant, dass David noch nicht fertig ist mit dem Essen! Das Profil dieses WIRD 2000 ist untypisch, denn er ist sehr rauchig. Aber sein aromatisches Profil ist interessant, ebenso wie sein schöner und langer Abgang. Ich finde ihn besser als den WIRD 2000 von Rum Artesanal, aber er ist nicht die 300 € wert, die ich dafür bezahlt habe. Merci David pour l'accueil durant cet après-midi et de nous avoir partagé ces petits plaisirs.

Das ist kein schlechtes Angebot. Du bekommst das typische Aroma von 2000 wird. Aber am Gaumen fühlt er sich wirklich dünn und ein bisschen zu alkoholisch an. Das einzig wirklich Extreme an dieser Abfüllung ist der Preis...

Ich habe diesen Barbados Extreme 2000 schon bei der ersten Verkostung während der Boston Rum Week geliebt. Und dann die nächste, und die nächste, und die nächste... Er hat etwas Einzigartiges an sich, wenn man diese Gebäck- und Butternoten mit dem Rauch mischt. Ist es der Einfluss von Gregg und Vulcan, aber die Biegung ist wunderbar! Trotz seines hohen Preises sollte man ihn probieren.

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