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Wie schmeckt dieser Rum?
Volt Face No3 Guyana-Barbade ist ein kräftiger, fassgelagerter Rum mit einem hohen Alkoholgehalt von 64,5 %, der für ein robustes Geschmackserlebnis sorgt. Er wird aus Melasse in einer Kombination aus Pot- und Column-Stills destilliert und vereint Noten von Gebäck, Gewürzen und Vanille mit einem ausgeprägten Crème-brûlée-Geschmack, unterstützt von Schokolade und pfeffrigen Untertönen. Dieser von Famille Ricci abgefüllte Rum aus mehreren Ländern hat bei Liebhabern unterschiedliche Reaktionen hervorgerufen. Einige schätzen die reichhaltigen, dessertähnlichen Eigenschaften, während andere ihn weniger ausgewogen finden und mit seiner ausgeprägten Alkoholpräsenz zu kämpfen haben. Trotz einiger Kritikpunkte bietet er einen bemerkenswerten Nachgeschmack, der viele Rum-Liebhaber/innen auf der Suche nach einem kräftigen Schluck fasziniert.
Eckdaten des Rums
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 23.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 46.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Ein Blend aus Guyana und Barbados, der von der Ricci-Familie abgefüllt wurde. Die Nase ist recht schüchtern, eher Foursquare-orientiert mit leichten Gewürznoten, Gebäck und einem Hauch von Lösungsmitteln. Im Mund ist er aggressiv, ziemlich stark und der Alkohol ist schlecht integriert. Abgesehen von würzigen und röstigen Noten, Karamell und einem leichten Hauch von Schokolade gibt es nicht viel zu holen. Der Abgang ist langanhaltend, sehr skizzenhaft, auf Gewürze und einige holzige und süße Noten kalkuliert. Man muss mit den Aromen Verstecken spielen und es ist schwierig, etwas Positives daraus zu ziehen. Ein schrecklich fader und unausgewogener Rum, der fast unangenehm wird.
#4942 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Medium intense, light wood, faint chocolate, spice, faint leather, light pineapple, faint caramel. Palate Warm, light wood, faint roasted, light chocolate, medium spicy, medium intense, faint caramel, faint banana, light raisin. Finish Long and warm, light wood, fruits, light pineapple, light caramel, faint chocolate.
Leider gibt es keine genaueren Angaben. Diamond (2004?!) dominiert deutlich mit der typischen intensiven malzigen Note. Barbados kann ich nur erahnen.
Liquid dessert