Les Rhums du Sud Barbados 2008
The "Barbados" was produced in Barbados. It was selected and bottled by the independent bottler Les Rhums du Sud. It was distilled in 2008 from Molasses and then aged for 14 years. The rum has an ABV of 53,1%. 6 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Coconut, Chocolate and Brown sugar, and on the palate there is Coconut, Vanilla and Chocolate.
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Dégustation à l aveugle. J ai deviné au premier nez qui c était un Foursquare. On a la coco du , chocolat noir, le fût ancien, et un petit poivré. La bouche est agréable, toujours une dominante de coco saupoudrée de cacao. Suit une petite astreingence qui ne reste pas. Fin de bouche persistante dans un premier temps vieux fût un peu humide et champignon , puis retour de gourmand coco avec plus de chocolat
Au nez, de la coco, du chocolat et un boisé assez présent. En bouche toujours la coco, accompagnée d un.chocolat noir et d un boisé de fond de calé, le tout avec un côté vineux. La finale est moyenne, relativement sèche et astringente. Il me rappelle la cuvee indélébile, un cran au dessus.