Flashback series #3 ABV
Ausgewogener PM mit rauchiger Eiche und Eukalyptus
Bereits 42 mal gekauft
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Rezensenten lieben diesen fassgereiften Demerara für seine Ausgewogenheit und die nahtlos integrierten 53,4% ABV. Erwarte rauchige Eiche und Eukalyptus, die von Zitrusfrüchten und Vanille angehoben werden, mit Tee, Bleistiftspuren und leichten fruchtig-blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er trocken und holzig, aber dennoch nuanciert, was ihn zu einem angenehmen Begleiter für eine Zigarre macht. Mit 53 Community-Bewertungen und nur 240 Flaschen ist er eine beliebte und sichere Wahl.
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Eine direkt sehr buttrige, fette Nase mit schönen Tränen, die am Glas hängen. Grüner Tee, Zitrone und Kardamon. Ein exotischer frischer Fruchtsaft, auf Sternfrucht und Zimtapfel, fast marmeladig, der sich in einen Eindruck von Baba au Rhum mit getrockneten & kandierten Früchten überträgt. Die metallische Note der alten legendären Destillieranlage ist ebenso präsent wie das nasse Holz eines alten Motorbootes. Eine hervorragende Integration der 53,4%. Im Mund die gleichen Früchte wie in der Nase. Dann ein Gefühl von lebhafter Wärme auf Tee mit Zitronengras und Eukalyptus. Auch brauner Zucker mit Milchschokolade, leicht nach Vanille duftend, wir sind nicht weit vom Geruch der Kruste eines Cannelé aus Bordeaux entfernt. Ich habe auch geröstetes Cashewmus, pfeffrige und salzige Gewürze, schwarzen Tee, den Umami-Geschmack nicht weit entfernt mit einer leicht salzigen Olive. Ein leicht rauchiges Holz beendet den Mund mit einer leichten Adstringenz. Ich habe diese Art von Profil, das süß/salzig, fruchtig/herb, holzig/rauchig mischt, wirklich genossen. Eine schöne Auswahl.
Sehr entwicklungsfähig. Sowohl in der Nase als auch im Mund verändert sich sein Profil mit der Zeit sehr stark. Ich dachte, dass ich bei der ersten Nase enttäuscht sein würde, aber das war ich letztendlich nicht. Eine geschickte Mischung aus Frucht, Holz, rauchigen und pfeffrigen Noten. Nichts drängt sich auf, alles integriert sich. Der Alkohol ist perfekt integriert. Sehr gut.
Wieder einmal eine sehr schöne Ausgabe von swell 🤩Pur régale schöne Länge, betörender Duft... super 🤩.
Finde den 95er sehr ähnlich zum 97er von The Rum Cask. Schöne Teenoten mit Frucht. Alkohol sehr gut eingebunden. Im Abgang etwas mehr Holz, aber auch noch weit weg von dem Fasseinfluss der noch älteren Abfüllungen.