The Rum Mercenary & Kintra DDL Sample X Enmore
Hochgelobter Single Cask aus Guyana im Enmore-Stil mit trockenem Holz, Espresso, Trockenfrüchten und tropischen Noten. Komplex, charaktervoll und lang anhaltend, besonders geschätzt für seinen Preis und sein zusatzstofffreies Profil.
Fans von trockenen, holzigen Demerara-Rums, die die Bitterkeit von Espresso, Bleistiftspänen und verkohlter Eiche in Fassstärke mögen und ein komplexes Single Cask um die 80€-Marke suchen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Trockene, holzige Guyana-Kohlebombe
Wenn du trockenen, holzbetonten Demeraras mit Espresso und Holzkohle magst, lohnt sich Geduld und ein Spritzer Wasser; wenn du weiche Süße willst, wird er dir zu herb vorkommen.
Diejenigen, die empfindlich auf einen hohen Alkoholgehalt reagieren, die einen süßen, leichten Genuss suchen oder die bittere, herbe, stark verkohlte und leicht metallische Noten in ihrem Rum nicht mögen.
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Der Alkohol könnte etwas besser integriert werden. Jetzt für sein junges Alter.... genommen von 80€ Ein Bonb8/10
Sehr beeindruckend. Gefüllt mit reifen Früchten am Rande von Sauternes-Trauben. Viele Torfigkeit und ein ist. Sehr gut gearbeiteter ausgeprägter Rum.
Davor hatte ich nur das ausgezeichnete Worthy Park von Sample X. Vielleicht tausche ich sie beim nächsten Mal aus. Dies ist ein ganz anderes Biest. Ein komplexer Rum, viele verschiedene Schichten: Früchte, Gewürze, trocken, pfeffrig. Es gibt eine Menge zu entdecken. Ich mag ihn, aber er ist in mancher Hinsicht noch etwas verschlossen. Ich hatte übrigens noch nie einen so jungen Enmore. Eine vielversprechende Marke. Werde ihn bald wieder probieren und bewerten.
Eine cremige und konzentrierte Nase mit tropischen Früchten, zarter Vanille und Kakao. Zimt für die Gewürze.Am Gaumen verbinden sich Pflanzen, Holz, exotische Früchte und Crème brûlée.Im Abgang wird der Rum pfeffrig, dann jodig, für einen ziemlich langen Nachklang, der die Rückkehr einer leichten Bitterkeit (Nelke) markiert. Ein schöner Single Cask, der die Welt von Guyana gut repräsentiert. Das Profil erinnert mich eindeutig an Versailles. Schönes Q/P-Verhältnis für 80 €!