Greenheart MEV
Der Greenheart MEV bietet eine harmonische Mischung aus Gewürzen und komplexen Kräuternoten, die durch einen raffinierten, erdigen Unterton ergänzt werden. Ein limitiertes Sammlerstück.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Greenheart MEV, der in der renommierten Brennerei Enmore (Versailles) in Guyana hergestellt und von Distilia abgefüllt wird, ist ein hervorragender Rum, der 1985 aus Melasse in einer Single Wooden Pot Still destilliert wurde. Mit einem beeindruckenden Alter von 36 Jahren wird diese limitierte Spirituose (nur 101 Flaschen) in Fassstärke abgefüllt und hat einen Alkoholgehalt von 50,4%. Das Aromaprofil zeigt eine ausgewogene Mischung aus Vanille, Kräutern, Blumen und erdigen Nuancen. Am Gaumen schätzt man seine Komplexität, die von Gewürzen, Kräutern, Tee und einem erdigen Reichtum unterstrichen wird. Sammler und Enthusiasten loben seine außergewöhnliche Tiefe und Harmonie und genießen die Schichten, die sich mit jedem Schluck entfalten.
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Über die Enmore (Versailles) Destillerie
Die Destillerie Enmore (Versailles) befindet sich in Guyana. Rums von Enmore (Versailles) wurden 481 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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The oldest and best of the three Versailles Greenhearts in my opinion. Very complex and well integrated alcohol. Lots of spice and sweetness. Lovely depth of flavours.
Got a great tasting with Distilia at my home , a lot of samples from caroni till port mourant and Distilia botlings , like pirate line greenheart, Versailles… Afther starting with pretty amazing caroni 1988 and 1994 , it was my first tast do caroni , my first impressions were a lot of wood , refined oak and bitterness, maybe some rubber but for my it could be a nice flawless whisky but very refined , Next we did this Enmore 1985 , oh my god what a difference, the smell by opening , so nice sweet en flowers fruit , pear and caramel , but so refined en so nice balanced , i taste a lot of whisky but this is another world , the depth of layers is just amazing , it’s like you may tast layer afther layer , never had something like this , afther we did a port mourant 97 and ist another league maybe ( wood , spices whisky) but we went back to this MeV bottling , just no words for it , so tin so balanced, layers of flavour . Amazing stuff , dispit caroni bottlings , sorry …
Very pretty nose, typical of Versailles. Big herbaceous notes of thyme and tea fill the nostrils with freshness, followed by notes of pencil shavings and resinous sap. The oak is discreet, while the spices show the tip of their nose with anise, licorice, pepper and smokier notes of incense. Citrus zest and prunes make way for medicinal notes ranging from beeswax to polish. A remarkably deep and complex nose. The attack on the palate is very pleasant. The oily, refined character blends well with the depth and complexity of the aromas. Flavors of aromatic herbs, tea, pencil shavings and tobacco appear on a more earthy, vegetal bent, followed by a profusion of spices ranging from licorice, anise, cloves, pepper and vanilla. Toasty oak goes hand in hand with leather, which lends a bit of bitterness with the herbs. Molasses, honey and caramel add a little sweetness to this subtle but very complex profile. The alcohol is very well integrated. The finish is rather delicate and refined, but lingers on the palate with herbaceous notes (thyme, tea), dried fruit (grape, apricot), pencil and tobacco notes, oak and caramelized notes leading to molasses. The spices are relatively mild, but tantalize the palate with rather seductive touches of honey, toast and salt. A superb antique Enmore, of which there must be very few left on earth.
On a par with the RA! Beautiful pencil note with round, balanced complexity at the same time!