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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Kritiker lieben diesen australischen Rum für sein ausgewogenes, trockenes Profil mit integrierten Holz- und Kräuternoten. Aromen von Birne, Karamell und ein subtiler Bourbon-Einfluss zeigen sich neben einem Hauch von Minze und frischen Früchten, die oft mit Obstschnaps oder sogar einem delikaten Apfelbrand verglichen werden. Die Genießer erwähnen, dass er mit seinen angenehmen 48% ABV und seiner überraschenden Komplexität auch pur genossen werden kann - ein Highlight für alle, die einen trockeneren, kräuterbetonten Stil und eine Abkehr von karibischen Traditionen suchen.
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Über die Beenleigh Destillerie
Die Destillerie Beenleigh befindet sich in Australia. Rums von Beenleigh wurden 2.019 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Zu BeenleighHol das Beste aus RumX heraus
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Eigentlich immer beeindruckt bisher mit der Fassauswahl von unabhängigen Flaschen mit Beleigh. Super trocken und Spitzenprofil. Fruchtige und buttrig-teigige Profile, die gut mit den Holznoten eines Bourbon-Fasses integriert sind.
Die halbleere Flasche stand jetzt ein Jahr in meinem Schrank. Diese Wartezeit hat dem Rum wirklich sehr gut getan. In der Nase überaus fruchtig, lieblich und der mehrfach erwähnte Apfel kommt noch besser zur Geltung, als bei der frisch geöffneten Flasche damals. Er hat viele Parallelen mit einem English Harbour Antigua, was mir sehr gut gefällt. Die 48 % brennen weniger, als vor einem Jahr. Mirabelle, Holz und Karamell beeinflussen am Gaumen positiv und die leichte Blumigkeit macht das Ganze noch interessanter. Sehr lecker.
24.02.2023 Ich genieße einige Proben zu Hause mit einem guten Freund. Farbe Helle bis mitteldunkle Farbe. Geruch Leichtes Holz, blumig, leichte Rosine, Kirsche, leichter Honig, Gewürze, Kardamom. Gaumen Rund, leichtes Holz, leicht geröstet, leicht blumig, Gewürze, leichte Orange, leichte Rosine, leichte Kirsche. Abgang Mittellang, leichtes Holz, Früchte, Trauben, Gewürze, leicht blumig, leichte Orange.
Dieser Transcontinental Line ist sehr gelungen. In der Nase sehr viele Kräuter, vor allem Minze lässt sich erkennen. Am Gaumen dann auch überwiegend sehr kräuterig und viel Minze. Finde solche Rums mit Minzgeschmack schon echt lecker.