Bologne Le Distillat (100% Canne Noire) 2022
Hochgelobter weißer Agricole: intensiver, aber gut integrierter 70,2 % mit frischem Zuckerrohr, Zitrus, pfeffriger Würze und langem, warmem Abgang. Ein charaktervoller Single-Plot Canne Noire, der im Ti’ Punch oder pur glänzt.
Erfahrene Agricole-Fans, die hochprozentige, pflanzliche und zitrusbetonte Blancs mögen und eine kraftvolle Canne Noire für ernsthaften Ti’ Punch oder konzentriertes pur Genießen suchen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Hochspannender Canne Noire Agricole
Wenn du bereits hochprozentige Agricoles wie Neisson oder andere Canne Noire-Abfüllungen von Bologne magst, dreht dieser die Intensität hoch und hält den Alkohol überraschend kontrolliert.
Anfänger, Menschen, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, oder Trinker, die erdige, pfeffrige, pflanzliche Profile in ihrem Rum nicht mögen.
Nose: Bright, Lemongrass, minerality, sea salt, rainwater, grapefruit, lime peel Palate: Thick oily mouthfeel, grapefruit, sea salt, lime peel, lemongrass, sea salt, earthy Finish: Medium length finish, sharp, grapefruit, salt, lime, lemongrass, earthy
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Les Rhums du Sud Carrere Montebello Pur jus de canne (Collection Guillaume de Roany)
Unaged 57%
Über die Bologne Destillerie
Die Destillerie Bologne befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bologne wurden 809 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Bologne fährt schweres Geschütz auf mit diesem säulenrohen, sortenreinen (schwarzes Rohr) Monster. Die Nase zeigt sich schon in den ersten Augenblicken mit einer starken pflanzlichen, erdigen, grasigen und blumigen Konnotation. Man fühlt sich wie in einem Zuckerrohrfeld. Hinter dieser frischen, feuchten Nase verbergen sich dennoch Zitrusfrüchte und besonders scharfe Chili- und Pfeffernoten. Ein etwas angespannter Bologna, der nur darauf wartet, sich zu entfalten. Der Auftakt im Mund ist lebhaft und sehr würzig. Anis taucht neben Limetten, Zuckerrohr, Chili und Erde auf, um daran zu erinnern, dass es sich um ein schwer zu zähmendes Biest handelt. Man hat das Gefühl, den Atem der Wüste im Mund zu haben, mit einer schönen aromatischen Intensität. Der Alkohol ist jedoch sehr gut integriert. Der Abgang ist sehr lang und warm. Wieder einmal liefern sich die Gewürze (Chili) einen erbarmungslosen Kampf mit den pflanzlichen und krautigen Aromen, um ihre Vorherrschaft im Mund zu etablieren, wobei die Zitrusfrüchte im Hinterhalt liegen. Kraftvoll, aber gut strukturiert und ausgewogen, ist dieser Bologne der perfekte Begleiter für einen Ti Punch aus der Hölle.
Automatisch übersetztDies war eine große Überraschung, denn nach der Ruhephase ist der ABV sehr gut integriert. Ich konnte die Aromen aufnehmen, sobald ich die Flasche öffnete und sie wurden nur stärker, während sie ruhten. Fruchtig und frisch mit einer echten Agricole Nase und Gaumen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut.
Automatisch übersetztErinnert mich an die anderen Produkte aus 100% Schwarzrohr von bologne. Pfeffrig am Anfang des Mundes, der seinen Platz für Erdbeere, leetchi
Automatisch übersetztAbgefahren smoother agricole full proof!