The Wild Parrot Clarendon Jamaica 2007
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 5.320 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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In the nose, a smell that I know from a good white wine and that reminds me somewhat of fresh cat urine. 😂 Sounds disgusting, but it is not.
Special and very unconventional profile. Blind I would never have come to Jamika. Relatively thin. Only at the end a few fruits come in. Otherwise, it tastes like a white wine that was in a Uitvlugt barrel. Does not appeal to me.
On the nose white peach, floral, fresh, like the Wohlmuth Sauvignon blanc from Styria which is just open 😅On the palate toasty, fruity. Bit thin, but again fits the 'light' nose.
18.06.2022 Ich gehe einige Proben zu Hause durch. Anmerkungen Mitteldunkel in der Farbe. Geruch Leicht, fruchtig, leicht blumig, Politur, leichter Rauch, leichte Zitrusfrüchte, schwaches Leder. Gaumen Leichtes, leichtes Holz, schwacher Rauch, leichte Zitrusfrüchte, schwache Schokolade, leichte Blumen, schwaches Karamell, leichte Rosinen. Abgang Mittellang, leicht, schwaches Holz, leichte Zitrusfrüchte, schwacher Honig, leichte Kirsche, schwache Lakritze. Extra-Note,. Hätte diesen Wein gerne mit einem höheren ABV probiert.