Rest & Be Thankful Clarendon MMW 1998
Einzigartiger jamaikanischer Rum mit kräftigen Pfirsichnoten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rest & Be Thankful MMW 1998 wird in der Clarendon Distillery in Jamaika hergestellt und ist ein unverwechselbarer Rum, der 23 Jahre lang gereift ist und beachtliche 62% ABV aufweist. Anwender beschreiben ein komplexes Profil mit ausdrucksstarken Noten von Pfirsichen, grünem Pfeffer und tropischen Früchten vor einem Hintergrund von Holz und Gewürzen. Diese limitierte Abfüllung, von der es nur 179 Flaschen gibt, hat ein nuanciertes Aroma, das an Pfirsiche, fassgelagerte Nuancen und Marzipan erinnert, mit einem metallischen Unterton, den manche als zwiespältig empfinden. Sein hoher Alkoholgehalt könnte besser integriert werden, aber er zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Charakter und sein ausgewogenes Geschmacksprofil aus und kommt bei all denen gut an, die einen starken, aber raffinierten jamaikanischen Rum bevorzugen.
Eckdaten des Rums
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 4.950 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
Zu Clarendon
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A good MM that actually goes in the direction of Versailles/PM. Rather astringent, but also light fruity notes there.
Hätte ich blind vom Geschmack her fast schon in Richtung kontinental gereiften Uitvlugt gesteckt wegen der Bleistift Noten die mir leider so gar nicht zusagen... Man schmeckt (und sieht) hier generell sehr das der Hauptteil der Reifung Kontinental gewesen sein muss, was der Qualität leider auch einiges an Abzug beschert. Der Alkohol könnte besser integriert sein, sonderlich komplex und angenehm zu trinken empfinde ich ihn auch nicht... Trifft aber auch einfach gar nicht meinen Geschmack.
I agree with Johannes - there really is a Versailles feeling here. In addition to the obligatory tropical fruit with lots of peach and mango, there is also wood and spices here, but in a pleasantly balanced form. There are also the aforementioned mineral notes, reminiscent of the typical VSG pencil shavings from Demerara. Exciting profile with its own character. Beautiful selection.
The alcohol could be better integrated. Very subtle fruity note. Slight creaminess on the palate. Some herbs and wood.