CDI Savanna Reunion 2004

Trotz der vielversprechenden Statistiken nichts halbes und nichts Ganzes. Auch kein schlechter Rum, aber kaum Charaktermerkmale.

Aged a proud 18 years (14 of them tropical), in cognac and TDL barrels, and I imagine you can tell by the nose. Less the strawberry and bourbon vanilla notes (as with the CdI Savanna 2007/12 bottled for Germany), rather grape / raisin,wood and leather. In the background a slightly minty freshness. On the palate vanilla, bacon, pipe tobacco, transitioning to toasted fiber and a slightly dirty menthol note. Certainly not everyone's cup of tea, but for me it fits together well.

02-09.04.2022 This was crazy week, where some friends and I rented a nice summerhouse on Rømø. The plan was to go nuts for a whole week with different rums without going overboard. The final agreement came to 6 rums a day and then enjoy nice walks or ferry rides during the day. Day 3 Notes Dark in colour. Nose Medium intense, light wood, light mint, cherry, dried fruit, esters. Palate Balanced, round, berries, wood, faint leather, light mint, faint chocolate, esters, medium spicy. Finish Medium long, wood, berries, light mint, esters, light tobacco, faint leather.

Die Nase empfinde ich relativ verhalten, dafür ist der Gaumen recht kräftig und eher auf der würzig, holzigen Seite, etwas frisches und gedörrtes rotes Obst ist auch dabei! Im Abgang ist viel Menthol und etwas Frucht, Nicht überragend aber gut 👍🏻

14 Jahre in Cognac in tropischem Klima und 4 Jahre in ex TDL im Jura. Immense Savanidad 😉.

Mein erster wirklich alter Savanna. Geruchsprofil ist eindeutig zuzuordnen, mit deutlichem Fasseinfluss. War sehr auf den Geschmack gespannt, aber die hohen Erwartungen führen zu leichter Enttäuschung. Kaum Frucht am Gaumen, Fass und Bittere dominieren. Verglichen mit den Aromabomben, die ich sonst an Savanna so liebe sehr zurückhaltender Rum. Fazit: Savanna gefällt mir etwas frischer deutlich besser. Dennoch ein gut trinkbarer Rum.

An der Nase für mich typisch Savanna mit Kaugummi, etwas Ester, Klebstoff und Menthol, dazu fruchtige Noten mit Aprikose und Beeren. Am Gaumen spiegelt sich das genau so wieder. Abgang leicht bitter. Alkohol ist gut eingebunden.

Wohl einer der ältesten Savannas bis dato und das schmeckt man auch. Dennoch ein sehr schönes Aromenprofil aus Holz, Leder, Meersalz und Dunkler Schokolade, Minze Cassis und diversen getrockneten tropischen Früchten, sowie Menthol und Estern. Die Nase ist recht verhalten und auch geschmacklich könnte alles eine Spur intensiver und weniger "versteckt" sein. Dennoch ein guter alter Savanna, für ein ausgezeichnet fehlt es ihm aber an Intensität und Komplexität.

Die Nase ist nicht sehr aufreizend, aber der Mund ist überraschend und sehr angenehm. Bisher hatte ich selten die Gelegenheit, diese Aromenpalette zu probieren

Eine holzige Seite, die die Früchte dahinter in keiner Weise auslöscht. Alles in allem ein sehr gutes Produkt

Sehr gute Savanna, die völlig aus den üblichen Noten herausfällt!

Das ist gut! Ein gutes Gleichgewicht zwischen der holzigen und der fruchtigen Seite, es ist gut gemacht, aber es fehlt an Komplexität. Im Abgang findet man den TDL-Touch auf der Seite der roten Früchte und der Johannisbeere. Die Nase ist einfach und eine kleine Enttäuschung

Schönes Produkt mit einer würzigen Nase, vor allem Lakritze, aber auch Sauerkirsche und RosinenIm Mund findet man diese Lakritzseite und Menthol und Pfeffer. Im Abgang adstringierend und pikant.