Bellevue RA Guadeloupe SFGB 1998
Komplexität mit Zitrusfrüchten, Tee und Eichenholz
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dieser 24 Jahre alte Bellevue wird für sein lebhaftes Zitrusfruchtprofil geliebt und strotzt nur so vor Kumquat, Zitrone und Orange, begleitet von krautigem Anis, schwarzem Tee und trockener Eiche. Ungewöhnlich für einen 1998er Bellevue, aber mit 59,4% gut integriert, öffnet er sich mit der Zeit im Glas. Er ist frisch, komplex und angenehm trocken; manche finden den Nachgeschmack kürzer. Beliebt bei RumX mit 89 Bewertungen und limitiert auf nur 302 Flaschen.
Expertenbewertungen
- Zucker und Zeste
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Eckdaten des Rums
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.184 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Einer der Top 5 Rums die ich auf dem deutschen Rumfestival probiert habe.sehr leckerer Rum mit all den schönen hölzernen, getrockneten Früchten, Anisarmomen gepaart mit einer schönen Zitronenschalennote.er hat eine klare Holznote ohne adstringierend im Mund/Zunge zu sein.der Alkohol ist sehr gut integriert.für mich der beste aller RA Rums die auf dem Festival gezeigt wurden.
Schon in der Mase wartet eine sehr eigene grüne Note auf, die an herbe Kräuter und unreifes Gemüse erinnert. Am Gaumen ausgewogener, Tee, Holz, Fenchel, Gewürze - dabei insgesamt äusserst trocken und damit eher auf der herben Seite. Auch wenn die Bellevue-DNA erkennbar bleibt ist es ein eher außergewöhnlicher Vertreter des 98er Batches mit klarem Einschlag auf der kräutrig-grünen Seite.
So langsam beginne ich an mir zu zweifeln: Die meisten Rums, die ich in letzter Zeit verkostet habe, wurden von mir mit deutlich über 80 Punkten bewertet. Hatten die objektiv wirklich ein so hohes Qualitätsniveau? Bei diesem Rum bin ich mir allerdings ziemlich sicher und habe keine Zweifel: Ja, das ist was Feines! Ein lieblicher Karibiktraum. Sehr interessante Noten schon in der Nase, herrliche exotisch-fruchtige Anmutung. Ich glaube, ich muss mir noch eine Flasche zulegen. Prädikat: Süffig. Update 2022-12-09: Jaaa, der Rum zaubert mir einfach ein Lächeln ins Gesicht. 😊 Heute dominieren sehr schön Anis- und Kumquat-Noten. Leckerst!
Dieser Rum ist geschmacklich anders als erwartet. Im Geruchstest hätte ich ihm keiner klaren Herkunft zuweisen können. In der Nase präsentiert er sich angenehm frisch mit kräftigen Noten von (Zitrus)Früchten und Zimt. Am Gaumen dominieren Beeren und Grapefruit, Holz, Leder und Tabak, jedoch ohne dass dieser Rum extrem adstringierend ist. Im Hintergrund entdecke ich noch Anis und Tee. Diese Kombination erlebe ich selten. Der Alkohol ist top integriert. Die Aromen bleiben sehr lange und intensiv im Mund. Eine ungewöhnliche Erfahrung und damit definitiv der interessanteste Rum der neuen RA-Abfüllungen. Preis: 92 Euro pro 0,5 Liter.