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Wie schmeckt dieser Rum?
Rum Artesanal Guyana ist ein einzigartiger und limitierter Rum aus der Brennerei Uitvlugt in Guyana, der von der Heinz Eggert GmbH ausgewählt wurde. Er wurde 1991 destilliert und 30 Jahre lang gereift. Mit 61,7 % ABV bietet er ein robustes Profil. Benutzer betonen seine starken Kräuter- und Anisnoten mit einem gerösteten und würzigen Geschmack, der Liebhaber von komplexen Rumsorten anspricht. Während der intensive Kräutercharakter und die holzigen Untertöne von einigen geschätzt werden, empfinden andere diese kräftigen Aromen als überwältigend und überschatten die subtilen Fruchtaromen. Er ist ideal für alle, die einen kräftigen und komplex gewürzten Rum mögen, aber er wird nicht jedem gefallen.
Expertenbewertungen
- Zucker und Zeste
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Eckdaten des Rums
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.017 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Sehr kräutriger Uitvlugt, dürfte dem PM-Marque zuzuordnen sein. Spannendes Grundprofil aus Lakritzen, Holz und etwas Toffee. Leider drängt dazu einmal mehr eine etwas irritierende Salbei-Fenchelnote in den Vordergrund, die bei einigen Artesanal-Abfüllungen der letzten zwei Jahre vorzufinden war. Mir wird der Einschlag in Richtung Hustentee und Kräuterschnaps dabei etwas zu intensiv. Kommt für mich deshalb nicht an die besseren kontinental gelagerte PM-Marques heran.
Side by side with other 91 PMs, this is very much 200% on herbal and anise notes on the nose. Gives it a very intense and distinct profile, however, losing some elegance and more suttle notes present in the other bottlings. Palate also dominated by anise and liquorice. This is nice and intensively presented. However, again quite a bit of the more suttle and interesting notes which are present in other bottlings is lost along the way.
Edit: Insgesamt ist dies schon ein sehr kräftiger Vertreter seiner Art. Ich habe es als sehr spannend gefunden, dass er sich von den anderen abhebt. Es ist mal wieder ein Rum, den man eben mag oder nicht. Wie so oft bei RA. Danke an DomM beim Sampletauschen kurz probiert.
Too much herbs and licorice for my taste.