Whiskybroker Clarendon Jamaican Rum 2007

Clarendon Kräuterkorb in der Nase mit etwas Holz und einem Bouquet von kontinentalen Früchten. Es gibt auch eine Note, die mich an Kreide erinnert. Am Gaumen die gleichen Noten. Er ähnelt sehr anderen 2007er Clarendons, ist aber mit 50 % zu einem sehr schönen, leicht zu trinkenden Erlebnis reduziert. Er hat alle Noten, die man sich wünscht, ohne den alkoholischen Gestank, der in einigen anderen 07er Abfüllungen vorhanden ist. Eine schöne Abfüllung mit einem guten ABV und einem sehr guten Preisniveau. Apropos ABV... obwohl auf dem Etikett "natural cask strength" steht, bin ich mir sehr sicher, dass dieser irgendwann reduziert wurde. Bei 50,0 % herauszukommen, während andere Fässer weit über 60 % abgefüllt wurden, wäre in der Tat ziemlich überraschend ;)

Dieser Rum wäre sogar etwas für einen Underdog Split geeignet. Für den Preis, der aufgerufen wird, ist er mehr als akzeptabel. Schöne Abfüllung die ich sonst wohl nie probiert hätte. Jeder der den Split verpasst hat, ist meines Erachtens selbst schuld. Trotz der vermutlichen "Verdünnung" liefert er sehr gut ab.

Ist mir an der Nase etwas lieber als am Gaumen - denn dort wird er trotz geringem Abv sehr scharfkantig und alkoholisch. An der Nase dominieren Früchte (hauptsächlich gelbe plus Apfel ud. guave), Gewürze und Kräuter sowie etwas Holz und eine schöne Süße. Am Gaumen die Kreide oder Kalknote, die man oft bei unteren Ester Clarendons findet.

Die Nase ist mit Abstand das Beste an diesem Rum, elegant und gut integriert. Leicht, Früchte und Karamell. Mund bringt Torf und kommt wie ein Whisky Finish. Nicht meine Art von Rum. Olivenlake und etwas leichtes Fleisch mit Whisky-Rückgrat. Der Abgang ist leicht, geht über in Torf und Rauch. Fast ein Grill-Element, ich würde wetten, dass dieser Rum in einem Whiskyfass gereift ist. Nicht viel für das Destillat zu tun, hartes Durchgehen und sollte transparenter auf den Rum sein