Hampden Rumclub Private Selection Ed. 25 DOK
Lustige Ananas, weicher High-Ester-Sipper
Rezensionen zufolge ist dieser Rum eine Ester-Bombe voller reifer Ananas und Mango, mit gerade genug Süße und Rundheit, um ihn überraschend zugänglich zu machen. Empfehlenswert für Fans funky, komplexer jamaikanischer Rumsorten und für Sammler gleichermaßen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Kritiker schwärmen vor allem von der Rumclub Private Selection Ed. 25 DOK schwärmen die Kritiker am meisten von der lebhaften Explosion von funky Estern und tropischen Früchten, angeführt von Ananas und Mango. Viele Käufer heben seine unerwartete Rundheit und Ausgewogenheit für einen hochprozentigen DOK hervor, mit Noten von Leim, Marzipan, Vanille und einem langen, warmen Nachgeschmack. Die Trinker lassen ihn oft atmen oder fügen ein paar Tropfen Wasser hinzu, um noch mehr Komplexität freizusetzen. Seine sanfte Kraft und sein einzigartiges Profil machen ihn zu einem Community-Favoriten, vor allem unter denjenigen, die einen kräftigen, fassgereiften jamaikanischen Rum suchen.
Expertenbewertungen
Zucker und Zeste
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Eckdaten des Rums
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 15.693 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Die Nase ist sehr schön und intensiv. Viele Früchte und Funk zu beginnen mit. Nach einiger Zeit zum Atmen zeigen sich Gewürze und etwas Rauchigkeit. Sehr angenehm, aber anspruchsvoll angesichts des hohen Estergehalts. Auch am Gaumen ist er sehr intensiv: viele Früchte und Esternoten. Ein wenig Süße, um das Gesamtprofil auszugleichen. Immer noch recht lebendig, während das Fass die schärfsten Kanten entfernt hat.
Begeisternde Nase mit den zu erwartenden Fruchtestern und schweren Süssnoten von Karamell, Vanille und Gebäck. Am Gaumen auch weiterhin nah am zu erwartenden DOK-Profil, das Ganze geht in herbe Fruchtsäure über, der in meinen Augen aber ein klarer Gegenpol in Form von schweren Aromen fehlt - sei es pointierte Süsse oder Holzeinflüsse.
Schöner, süffiger DOK. Viel tropische Früchte, etwas Honig und Marzipan, Bittermandeln und etwas Mirabellen-essig, sowie Limettenabrieb. Mir persönlich ist der Holzeinfluss hier aber definitiv zu viel, da machen die jüngeren Abfüllungen mMn mehr Spaß. Macht auf jeden Fall Spaß, ist im Abgang aber auch etwas adstringierend und säuerlich und nicht ganz so komplex und intensiv langanhaltend wie andere DOK und fast schon zu rund.😅 Auch find ich 130€ für 0,5l 100% kontinental gereiften DOK doch etwas viel im Vergleich zu anderen ähnlichen Abfüllungen vom gleichen Jahrgang. Wer allerdings noch keinen kaufen konnte oder probiert hat ist hiermit definitiv bestens beraten!👌
Ananas und Mango auf ordentlich Ester mit einer Portion Klebstoff. Im Geschmack bleibt besonders kandierte Ananas und ein Mix aus weiteren tropischen Früchten auf der Zunge. Der Abgang funky und cremig hinterlässt schöne Fruchtnoten und enthält gefühlt keine Spur von Alkohol. Auch wenn der Abgang sehr lange ist tötet der Rum den Gaumen nicht ganz ab (wie manch anderer DOK). Obwohl es ein „relativ lange“ gelagerter DOK ist sehe ich von Holz nicht wirklich eine Spur. Gegen so viele fruchtige Ester haben Tannine und Co. eben keine Chance.