Demerara Rum
The "Demerara Rum" was produced in Guyana at the Enmore distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Moon Import. It was distilled in 1990 from Molasses with a Pot Still and then aged for 30 years. The rum has an ABV of 45%. This is a limited release and there are only 300 bottles. 3 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Herbal, Pineapple and Lemon, and on the palate there is Licorice, Iodine and Oak.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.165 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Spicy, woody and with elegant decadent sweetness. The reduction of the alcohol to drinking strength is not disturbing, on the contrary - it rather has a harmonizing effect. This takes away a few rough edges, but does not harm the overall impression.
Würzig, ein leicht würziger Enmore in der Nase. Die niedrige Qualität ist kein Problem, sie hilft sogar, aber die Reifung in ehemaligen Sherry-Fässern überzeugt mich in diesem Fall nicht. Der Geschmack ist interessant, aber nicht mein Lieblings-Enmore. Gute Länge.