Doble 9 Añejo 15 Años
Fruchtige Nase, holziger und süßer Gaumen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Doble 9 Añejo 15 Años" ist ein kubanischer Rum, der aus Melasse in einer Säulenbrennerei destilliert wird und einen Alkoholgehalt von 38 % aufweist. Er ist weniger als 15 Jahre gereift und weist ein Duftprofil auf, das von fruchtigen und nussigen Elementen geprägt ist, die durch blumige und honigartige Noten abgerundet werden. Am Gaumen zeigt er holzige und süße Aromen mit einem Hauch von Karamell, Früchten und Gewürzen. Die Nutzer haben den Kontrast zwischen der einladenden Nase und dem robusteren Gaumen mit einem mittelkurzen, von Holz und Vanille geprägten Abgang bemerkt. Obwohl er mit komplexen Aromen aufwarten kann, finden einige Kritiker, dass der Holzgeschmack am Gaumen etwas zu stark ist und von den anderen Geschmacksrichtungen ablenkt.
Eckdaten des Rums
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Ein Alter von 15 Jahren suggeriert er nicht wirklich, stattdessen sehr süffig, viel zu dünn. Positiv fällt aber definitiv eine Note nach frischem Apfel auf, die nach einer weile zu süßem Apfeltee wird und das ganze doch wieder interessant macht
Noch einen Rum aus dem Adventskalender. Dieser mit nur 38 Prozent doch sehr süß. In der Nase etwas fruchtig und nussig. Auch im Geschmack trifft dieses zu. Keine Empfehlung von mir würde ich mir nicht kaufen.
24 Days of Rum 2024 - Black Edition - Day 18 Erster Eindruck: Fruchtig, Erdbeere, leicht und angenehm Nase: süße Früchte, etwas Vanille, ein bißchen Fass und Hefe Gaumen: hier überlagern die 15 Jahre im Fass andere Aromen, aber es bleiben Honig und Schokolade Abgang: mittelkurz, sehr typische Holz, Vanille und Röstaromen Gesamteindruck: spannender Kontrast zwischen Nase und Gaumen, ganz okay aber auch nichts, was mich besonders beeindruckt
Vôňa je príjemne ovocná, sladká. Zachytávam naznaky zeleného jablka, čerešne; prípadne višne. Chuť je už viac podobná kubánskym rumom, je plná aj keď konkrétne pri tomto kúsku je docela jemná. Klasicky možno cítiť vanilku, drevitosť, kakao prípadne čokoládu, sušené ovocie ako aj náznak kože. Finish je stredne dlhý a drevitý. Celkovo neurazí ani nenadchne.