Hampden Rum Sponge No. 11 JMH
The "Rum Sponge No. 11 JMH" was produced in Jamaica at the Hampden distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Decadent Drinks LTD. It was distilled in 1998 from Molasses with a Pot Still and then aged for 22 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 62,6% and the mark is JMH. This is a limited release and there are only 249 bottles. 8 community members rated this rum with an average of 8.8/10. The rum smells like Glue, Leather and Funky, and on the palate there is Pineapple, Smoky and Olive.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 15.820 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Der Geruch ist sehr schön. Er hat eine anhaltende geräucherte Pfeffer-/Chipotle-BBQ-Note, die ich sehr mag. Dazu gesellen sich klassische Hampden-Noten mit Ananas (sowohl säuerlich als auch gegrillt) und etwas Marzipan. Sehr schön. Am Gaumen ist er intensiv, aber gut ausbalanciert. Die Rauchigkeit ist wieder präsent, aber nicht dominierend. Ich erkenne einige Kräuternoten neben Hampden-Funk mit gegrillter Ananas und tropischen Früchten.
Leckerer kontinentaler Hampden mit toll rauchiger Note, welche wunderbar zur Ananas, dem feinen Holz und den eingekochten Früchten mit Gewürzen passt. Am Gaumen ist auch etwas Schärfe (Chili) da, welche mit Ananas und Rauch richtig Lust auf Grillen macht. Alkohol könnte besser integriert sein.
Ein gut gelungener Hampden, ohne wow zu sein. Der Alkohol hätte besser in die Nase integriert werden können.
FUNKY ! Wow, cette odeur ! On se téléporte en Jamaïque dans la demi seconde. De la colle, des fruits très mûrs. Puis un ananas doux et subtil. La première gorgée est forte. Les 62° sont bien là. C'est fort et piquant. Presque comme du piment (fort). Immédiatement, le feu est calmé pour une gourmandise incroyable. Tout ce sucre et ce fruit ! Le piquant reste très longtemps en bouche. L'ananas est présent en arrière-plan également. Puis l'aération laissent apparaître une touche iodée ainsi que le bois qui était resté très discret jusque là. C'est franchement très bon. Malheureusement, trop fort pour moi pour devenir un rhum du quotidien. Ca reste une vraie belle découverte.