Chairman‘s Reserve Master's Selection (Dom Whisky) Port Cask 2005 15yr 59,4%
Reichhaltiger, komplexer Rum mit Trockenfrüchten und einem Hauch von Portwein.
Ein robuster, intensiver Rum aus St. Lucia mit Noten von Portwein, Trockenfrüchten und Leder, der ein komplexes und angenehmes Geschmackserlebnis für Kenner bietet.
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Wie schmeckt dieser Rum?
- Komplexes Geschmacksprofil
- Robuste Struktur
- Beeindruckender Nachgeschmack von Portwein
Der Chairman's Reserve Master's Selection (Dom Whisky) Port Cask ist ein Juwel aus St. Lucia, das 2005 von Saint Lucia Distillers destilliert wurde. Dieses 15 Jahre lang gereifte Sammlerstück in limitierter Auflage wird aus Melasse hergestellt, im Pot-Destillationsverfahren gebrannt und mit 59,4% ABV abgefüllt. Er ist nur in 346 Flaschen erhältlich und beeindruckt mit einem verführerischen Duft von Trauben, Rosinen und holzigen Untertönen. Am Gaumen bietet er ein robustes Erlebnis aus getrockneten Früchten, fassgereiftem Reichtum und Tabak und hinterlässt einen anhaltenden Nachgeschmack aus Leder und Holz. Während einige den intensiven Portweineinfluss und das komplexe Geschmacksprofil schätzen, sind andere der Meinung, dass das Portweinfass die wahre Essenz des Rums verwässert. Alles in allem ein gut angenommener Schluck mit einzigartigen Eigenschaften.
Meist genannte Geschmacksrichtungen
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Single Cask Rum
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Eckdaten des Rums
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Über die Saint Lucia Distillers Destillerie
Die Destillerie Saint Lucia Distillers befindet sich in Saint Lucia. Rums von Saint Lucia Distillers wurden 3.439 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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crazyforgoodbooze
20.02.2024
"Very very awesome harmony of full proof dirty st Lucia rum and port! dried fig plays the main aroma here along with old leather couch combined with old banana peels, citrus jam and 100% cocoa and vanilla pulp along with cognac and grape notes, as well as red fruit soaked in port and lots of tannins.... Very very unique and delicious! Grandiose bottling from Poland! 💯🥂"
Galli33
02.08.2023
"Ich bin nicht so vertraut mit Rums aus St. Lucia, aber dieser war wirklich beeindruckend, köstlich. Sehr einladend in der Nase mit verschiedenen Früchten, Leim, Cognac und Leder für sicher die Auswirkungen der Portweinfass.im Mund ist es sehr intensiv und brauchen einige Zeit, um vollständig zu öffnen und zeigen verschiedene Noten. Der Alkohol ist gut integriert, der Abgang ist köstlich, verschiedene Früchte, Fass, Tannine, Politur gepaart mit etwas Anis. Liebe es"
Tim
02.08.2024
"Super geniale Nase durch die 12y-Portweinlagerung. Zu der fruchtigen Seite gibt es auch schokoladige und röstige Aromen. Wenn man ihn länger atmen lässt, sind Potstill-Noten und Leder, Rauch und Holz im Vordergrund. Im Mund typisch Chairman und eher trocken und würzig, allerdings macht es der Portweineinfluss ein wenig sanfter im Vergleich zu anderen Chairmans, die nur eine Lagerung im Bourbonfass gesehen haben. Trockenfrüchte, Traube, Beeren, Holz und röstige Schokolade bleiben lange zurück."
lukasdrinkinghabits
30.05.2022
"The nose welcomes you with juicy fruit bread full of dried fig and tropical fruit previously soaked in red wine. In the mouth, the fruit bread turns into palatable mulled wine - the spices remain, the fruit becomes more acidic and fresh. The finish remains vinous, tannic, astringent, cooked red fruit (sour cherry).A quaffable, round Chairman's. The port gives sweetness and takes complexity without making the distillate unrecognizable. For relaxed drinking on the side, I liked the rum much better than in the concentrated tasting - good that I got a 10 cl sample. 🤤"