Precious Liquors Caroni Lime House Caroni 1998 HTR
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.807 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Ein recht braver Caroni mit einer warmen Nase von Maschinenwerkstatt und kompottartigen Früchten. Der Mund ist tief und warm. Der Abgang ist lang. Ein sehr schöner Rum, der aber ein wenig unter dem direkten Vergleich mit dem Single Cask Velier (RX1150) leidet.
A very well selected 1998 Caroni, the nose shows a fine balance between sweet, fruity aromas on the one hand (caramel, burnt sugar, tropical fruit and citrus) and more woody (toasted oak), spicy (chili, licorice, pepper) and empyreumatic aromas on the other (smoky notes, hydrocarbons, menthol and tire). The whole is round and very pleasant on the nose. The attack on the palate is lively and progressive. The smoky, roasted notes go hand in hand with oak, leather, tar and rubber, but the sweetness of exotic fruit and caramel give it plenty of suavity. Among the spices, the touch of salt gives a significant plus to the palate, with good depth and a good dose of gourmandise. The alcohol is very well integrated. The finish is long, always contrasted between the distillery's typical dirty flavors and the sweet, fruity sweetness. Butterscotch and salt accentuate the sweetness of the bottling. A very drinkable and interesting profile, Lime House's selection for this cuvee is top-notch.
#4304 21.10.2023 nice evening with the RumX guys.
Solid Caroni with a more typical heavy profile, well integrated alcohol and nice long finish. Nice complementary brown sugar, vanilla & fruity notes. Great pick from Jarek.