Salon du Rhum Hampden Jamaica C<>H

 Tag 12 des Samples de Luxe-Kalenders und eineinhalb Jahre später erneut probiert. In der Nase sind Jamaika und Hampden deutlich zu erkennen. Funky und Früchte, viele tropische Früchte. Im Mund ist das Gefühl trotz der Ester und dank der Fruchtigkeit angenehm, fast leicht mit einer kleinen seidigen Seite. Der Abgang ist etwas enttäuschend mit einem medizinischen und bitteren Geschmack, der die Früchte ersetzt. Ein schöner, dichter und ausgewogener Rum, leicht zu trinken und mit Charakter. Wenn ich Hampden erraten hätte, hätte ich mir niemals so viele Jahre der Reifung vorstellen können...

 Wow, das ist ein schöner und fruchtiger Hampden, bei dem man die Esternoten herausschmecken kann, eine tolle Balance zwischen Frucht, Gewürzen und rauchigem Holz mit einem Hauch von Karamell.

 Not quite the level of the 1993. A good HD 1990, but not a top level for me, so in my eyes a tad too expensive.

 Schmeckt mir ganz gut … oft sind mir diese alten 1990er Jamaikaner zu weigelutscht. Hier ist eine tolle Balance aus Abgerundet aber noch genügend Pepp. Die 1993 Schwesterabfüllung gefällt mir aber etwas besser (aus dem Gedächtnis)

 Toller 90er Hampden. Ausgewogenes Profil von überreifen Tropenfrüchten, Holz, Gewürzen, Backnoten, Süsse von Karamell und Vanille, dazu Anklänge von Olive und etwas Tee. Ein Vergnügen!

 Endlich mal wieder ein ausgezeichneter Hampden im Glas… so wie man ihn in früheren Jahren so häufig bekam und lieben gelernt hat. Samtig und cremig verteilt er sich am Gaumen, nachdem er zuvor den Raum mit seiner Ester geflutet hat. Er ist dank seines Alters nicht mehr so wild und ungestüm, dadurch ist er wunderbar zu trinken und zu genießen! Ich bin begeistert

 A superb continental Hampden with excellent aromatic concentration. A lovely bouquet of exotic fruits (mango, papaya, banana and pineapple) and citrus (lime) joins phenolic notes (esters, glue, solvents and varnish) and pastry and gourmet notes (brown sugar in particular) to produce a homogeneous, well-structured and very tasty juice. Wood has hardly permeated the juice at this stage. The rum is incredibly smooth on the palate. A perfect roundness that displays exotic fruits, citrus and acidity, esters, glue, varnish, vanilla, cinnamon, pepper, pastries (marzipan, molasses, caramel), lightly smoky notes and olive. A very smooth, oily, unctuous, complex rum with outstanding flavors. The alcohol is perfectly integrated. The finish is very long, at once fruity with tropical fruit and citrus, phenolic, pastry-like, lightly woody on the barrel, with a touch of smoke and olive. A toppissime rum on every level.

 Super hampden!!! Wow, da geht einem das Herz auf!

 Einfach herrlich! Alles ist wunderbar ausgewogen, die Ester, der Alkohol, das Holz, der Geschmack, nichts ist übertrieben. Komplex und sehr schmackhaft. Hampden Grand Cru!

 Schöner 1990 Hampden. Sehr fruchtige Nase, aber nicht mehr jung und wild. Daneben schöne Karamellsüße und Holz. Alles sehr ausgewogen. Im Mund dann schön cremig mit diesen tollen fruchtigen Noten. Dazu die Fassnoten von der jahrelangen Reifung. Und immer dezent im Hintergrund Karamell. Super ausgewogen. Wilder Ester schön gereift. Gefällt mir.

 Der dritte Hampden heute Abend….und ganz knapp der beste. Alkohol perfekt eingebunden ! Ansonsten typische Ester, Früchte. An der Nase kaum Lack oder Klebstoff, aber viel Ester, Am Gaumen viel Obst und Ester, klar.

 Woahhhhhh ist das schön 😍Nach einer mehr als angenehmen, sehr fruchtigen Nase kommen wir zur Verkostung und da kommt der Schlag 🤩 eine Explosion von Estern im Mund, mit immer noch den Früchten, Karamell, Fut ... Geschmacksexplosion und sehr schöne Komplexität. Zum Schluss mit einer schrecklichen Länge 😍😍 definitiv einer meiner liebsten Hampden ♥️♥️♥️

 Naso caleidoscopico, amaizing . Abbastanza Grasso , scorrevole, ottima salivazione, gusto bilanciato , avrei preferito più pienezza . Ottima bevuta

 Nez : beaucoup de fruits exotiques, très gourmand avec du solvant. Un côté floral / végétal également qui rajoute de la vivacité. Un côté saumure aussi. Avec un côté huiles essentielles derrière également. Avec aération les nez s’améliorent je trouve. Plus gourmand / moins vif. Bouche : côte toasté des hampden, fruits exotiques, boisé. Un côté torréfié / fruits à coques, fruits secs. Entrée en bouche super douce/gourmande puis y’a le côté toasté qui arrive avec une légère acidité. On a moins l’astringence / l’amertume du bois que d’habitude, avec du pain toasté/ brûlé qui vient aussi. Et une gourmandise du fruit qui est équilibrée et qui complète le tout. En tout cas très évolutif et changeant au fil de l’aération. Finale longue.