Diamond Plantation Guyana 1999
Reichhaltiger, komplexer, leicht gesüßter Rumgenuss.
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Wie schmeckt dieser Rum?
The Plantation Guyana 1999 ist ein robuster Rum, der in der renommierten Diamond-Brennerei in Guyana aus Melasse destilliert und 17 Jahre lang gereift ist. Er wird von Maison Ferrand abgefüllt und hat einen starken Alkoholgehalt von 56,3 %. Dieser Rum besticht durch Aromen von Karamell, Holz und Kaffee und bietet komplexe Geschmacksnoten mit Vanille, gebranntem Zucker und einem samtigen Malznachgeschmack. Kritiker schätzen sein tiefes, melassereiches Profil, das dem des El Dorado 15 ähnelt, wenn auch mit ausgeprägter Süße. Während einige ihn als außergewöhnlich ausgewogen und wärmend empfinden, stellen andere fest, dass eine übermäßige Süße sein ansonsten anspruchsvolles Profil beeinflusst.
Eckdaten des Rums
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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.444 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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An absolute favorite rum! From the taste profile it reminds very much of the El Dorado 15 Years. Only denser, more complex. Unfortunately, also a lot of sugar, that's the flaw.Distilled on the Port Mourant column, 15 years equatorial glow and 2 years in a cognac barrel.The perfect rum for a cold winter evening! Still it is cold outside...
Eine angenehme Süße, voller und kräftiger Geschmack, der von Zimt, Nelken und weihnachtlichen Noten geprägt ist 🎅🏻 - Geschmack von Pflaumen und Rosinen. Der Nachgeschmack ist sehr lang - Ein angenehmes Glas Rum.
A new bottle at the time of tasting, at my favorite metal-bar in Copenhagen. A deep scent of vanilla and sweetness, and hints of wood. Notes of raisins, cinnamon, molasses, spicyness and a sweet, woody aftertaste
Grundsätzlich schönes Profil - in der Nase dominieren noch die klassischen Demerara-Noten. Leider wird am Gaumen alles etwas durch die (aufgrund des Geschmacksprofils vermutete) nachträgliche Süssung getrübt, da die zuckrigen Noten zu dominant werden.