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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Heavy Trinidad Rum, der 1998 in der Caroni-Brennerei destilliert wurde und 23 Jahre lang reifte, bietet ein einzigartiges Profil. Von C. Dully Selection in Fassstärke abgefüllt, präsentiert er Aromen von tropischen Früchten und Gummi mit Noten von Vanille und Eiche. Am Gaumen sorgt er mit Noten von Teer, Leder und Tabak für einen komplexen Charakter. Manche finden ihn zwar weniger traditionell für einen Caroni, aber seine Ausgewogenheit und leichte Trinkbarkeit machen ihn attraktiv. Dieser Rum ist auf 280 Flaschen limitiert und bietet eine faszinierende Mischung aus süßen, erdigen und rauchigen Elementen, die eine raffinierte Tiefe mit einem sanften Nachgeschmack verbindet.
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Eckdaten des Rums
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Eine Probe, die beim Lucerne Rum Festival eingesammelt wurde. Eine lebhafte Nase mit Früchten, vielen tropischen Früchten, altem, lackiertem Holz und der mechanischen Werkstatt im Hintergrund. Der Mund ist zart mit einem blumigen Duft, der bei Caroni noch nie verkostet wurde. Die Früchte kommen mit Melone und dann mit deinen angenehmen Gebäcknoten. Sehr viel Fülle. Der Abgang ist frisch und blumig, fruchtig und lecker. Ein sehr schöner Rum, der mich auf einen Markt in einem tropischen Land bringt, mit allen möglichen Ständen, die Früchte, Blumen und einige mechanische Reparaturwerkstätten verkaufen.
I find it very good. Sweet. Not dirty, rather round. Definitely red fruit on the non-biting nose. Blackberry!!! 😋 In the emptied glass I smell shoe polish. On the palate just a pleasing, not very typical Caroni that doesn't want to hurt. Recommendation!Update 19.06.2022:Can't keep up in direct comparison with the Velier Caroni Employees 6th of course, simply paler, therefore 3 points devaluation to still a very good 87 points.Update 09.07.2022:Last drops from the bottle. Detect a fine earthy, rooty note on the finish. 😋 It would be unfair not to upgrade - so finalmente 88 points! 👏
Der Geruch ist eher fruchtig. Am Gaumen ist er recht ausgewogen mit süßen und gerösteten Noten und ein wenig Schmutz.
14.05.2022 Had a nice meet up with some nice rums, good friends and also new rum enthusiasts. Thank you to my Swedish friend for bringing this nice bottle to the tasting. Notes Dark in colour. Nose Light wood, faint smoke, fruits, light cherry, polish, faint tobacco. Palate Oily, round, balanced, light wood, faint coffee, medium spicy, light tar, faint coffee, light cherry. Finish Medium to long, light wood, faint roasted, faint caramel, dried fruit, faint tar, warm.