CDI Caroni Trinidad
Fruchtig, aber mild, Caroni-mäßig, aber zwiespältig.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Trinidad 1993 von Compagnie des Indes ist ein seltener Rum, von dem nur 350 Flaschen erhältlich sind. Er wurde in der Caroni-Brennerei destilliert und 22 Jahre lang gereift. Er hat fruchtige Aromen von Keksteig mit Noten von Ananas und einem Hauch von Seife. Am Gaumen finden sich pfeffrige und schokoladige Aromen, die durch Anis und Apfel ergänzt werden. Während einige Enthusiasten seine Ausgewogenheit und Fruchtigkeit loben, finden andere, dass ihm das charakteristische, starke Caroni-Profil fehlt und er eher mit Angostura vergleichbar ist. Trotz der gemischten Kritiken spricht er diejenigen an, die eine mildere Caroni-Erfahrung suchen. Mit 48% ABV bietet er eine raffinierte, aber dennoch zugängliche Geschmacksreise für Sammler und Rum-Liebhaber.
Expertenbewertungen
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.982 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Kaum typische Caroni-Aromen präsent. Schmeckt eher wie ein Angostura. Enttäuschende Abfüllung von Compagnie des Indes.
Leider für mich ein absoluter Flop. Schmeckt eher wie ein Angostura Rum mit 1% caroni Mal schräg angesehen. Leider sehr schwach und schnell weg. Da kann der felicite mit nur 40% sogar mehr....
Dies ist eine sehr seltene Flasche und es gibt einen Grund dafür. Die Nase ist samtig mit tropischen Früchten und Kampfer, etwas Fass mit der typischen Politur und Teer als auch.der Gaumen ist gut ausbalanciert mit Pflaume und Kirschen im Vordergrund und rauchigen Fass und Ester zu ihm.der Abgang ist lang und anhaltend mit Pflaume und Gewürzen.Preis zu Qualität ist sehr gut.
not really convincing. There are really clearly better Caroni's