Port Mourant & Uitvlugt & Diamond El Dorado Blended In The Barrel PM ICBU SVW 2010

Exciting blend! Diamond brings the sweetness and caramel, Port mourant the herbs and spice, uitvlugt the typical bitter and woody pencil shavings. Nice entry rum into the Guyana world and very balanced! For me in terms of complexity the best of the 4 blended in the barrel editions!🙏

Da ich das dritte Exemplar hatte, beschloss ich, auch dieses zu probieren. Das war ein Rückschritt gegenüber dem Vorgänger, aber wenigstens bekommt man den Demarare-Teil. Ich frage mich, was das Endergebnis gewesen wäre, wenn diese 3 einzeln gereift wären, ein seltenes Fass? Die 3 Destillate wurden direkt nach der Destillation im Fass gemischt und zusammen gereift. Der Preis ist zu hoch für diese 2010er Flaschen.

In der Nase dunkle Schokolade, Vanille, Frucht aber auch irgendwie muffig. Im Mund dann fruchtig würzig, bitter und holzig. Erst nach einiger Zeit sind die Dinge zu schmecken, die man zuvor erriechen konnte. Im Abgang eher scharf, wirkt auf mich nicht sehr harmonisch. Der Preis macht in zusätzlich uninteressant.

Das Rumfest hat mir endlich die Möglichkeit gegeben, diese viel geschmähten Flaschen zu probieren. Ja, es ist (sehr) teuer für einen zehn Jahre alten Rum, trotz der tropischen Reifung, das ist der größte Kritikpunkt, den ich anbringen werde. Er ist ziemlich rund, vielleicht ein bisschen zu rund, durch die Karamellseite, die bei El Dorado üblich ist. Aber sonst ist er gut, er ist wie ein El Dorado 21 (Version 2020), nur etwas besser. Die Flaschen sind ziemlich nah beieinander, aber es sind Blends, also erklärt sich das auch. Letztendlich finde ich, dass diese Flaschen um die 100€ ein gutes Geschäft wären, um schöne, angenehme und erschwingliche Blends aus Guyana zu entdecken, ohne auf sehr spezifische Dinge zu stoßen. Das war vielleicht auch die Idee, aber leider viel zu teuer. Der Violettwein hat mir am besten gefallen.

In der Nase weniger raffiniert als die anderen Blended-in-the-Barrel-Abfüllungen, mehr alkoholische Noten, etwas Nüsse und Orange. Der Mund ist etwas ungewöhnlicher, Bitterkeit und Gewürznelke mit etwas Holz zur Untermauerung. Der Abgang ist mittel und angemessen, ein bisschen Salz und Anis und mehr Bleistiftspäne. Weniger Karamell und Süße, aber ich bin mir nicht sicher, ob er deswegen besser ist. Mitte der Packung

The edgiest rum in the range. Typical Demerara notes. Not as sweet and caramelly as the other three in the series.

Krasna mahagonova barva, sladkost ve vuni jako kdybych tam citit tmavou cokoladu v sherry. Alkohol je prijemne integrovan. Kratky dojezd, nijak zajimave jinak v chuti. Vube je lepsi jak chut. Maly vzorek mi staci.