Habitation Velier Foursquare LFT White 2021
Die meisten lieben sein komplexes, pflanzliches, zitrus- und olivenartiges Profil und seine saubere, ungesüßte Kraft. Kritiker finden ihn scharf, flacher als der Ester-Hype und für Cocktails zu teuer. Konsens: interessanter, gespaltener weißer Foursquare.
Abenteuerlustige Rumfans, die hochprozentige, ungesüßte weiße Rums mit pflanzlichen, zitrusartigen, olivfarbenen und leicht klebrigen/medizinischen Noten mögen und gerne experimentelle Nebenprojekte bekannter Brennereien erkunden.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Wilder, vegetabiler Weißer für abenteuerlustige Verkoster
Wenn du hochprozentige Whites im jamaikanischen Stil oder Clairin-ähnliche Whites magst, bietet dir dieser Foursquare-Spin einen ähnlichen Funk und eine ähnliche Vegetation in einer trockeneren, kontrollierteren Verpackung - erwarte nur nicht den klassischen Foursquare-Komfort.
Rum-Neulinge, alle, die empfindlich auf hohe ABV-Werte oder lösungsmittelhaltige/medizinische Noten reagieren, und Käufer, die einen einfachen Foursquare im Vanille-Kokosnuss-Stil oder einen billigen, offensichtlichen Mixer suchen.
Community-Käufe
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 12.066 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.







Insgesamt ein sehr interessanter Rum von Foursquare, der teilweise an weißen Jamaika-Rum und Rivers Antoine erinnert. Mein guter Freund Björn "Romsoffan" bot mir am Foursquare Appreciation Day ein Glas dieses etwas anderen Foursquare an, herausgegeben von Habitation Velier. Es ist das, was Richard Seale einen Long Fermentation Type (LFT) nennt. Es handelt sich um einen Pot Still aus Melasse und Zuckerrohrsaft mit Estern von 555 gr/hlpa, was dem Niveau des HLCF aus Jamaika entspricht.
Ich stehen ja auf Foursquare, aber der weiße FS holt mich mal so gar nicht ab. Weder an der Nase noch am Gaumen weiß er zu überzeugen, im Gegenteil. Viel Pflanzliches an der Nase mit Klebstoff und floralen Noten, leicht nussig und modrig. Nicht wirklich meins. Am Gaumen stechend, floral, grün, modrig, medizinisch. Fällt mir schwer das Glas auszutrinken....
Sehr angenehmer weißer Rum, bei dem es Foursquare wieder einmal gelingt, eine sehr gute Balance zu halten! Allerdings fehlt ihm für mich ein wenig die Intensität und Reichhaltigkeit des Geschmacks, die ich bei einem weißen Rum unbedingt suche!
Mein erster Gedanke: Sowas gehört nicht abgefüllt. Ich glaube, wenn Velier nicht dahinter stünde, wäre der Schnitt hier schlechter. Ester und Foursquare ist wirklich spannend. So aber nicht mein Fall. Wenn so etwas noch mit Fassausbau bei Foursquare lagern würde, wäre ich begeistert. Die Lagerung könnte dem Destillat das Biestige nehmen.