Clément Canne Bleue 2021
Hochgelobter weißer Agricole: frisches Zuckerrohr, Zitrusfrüchte und blumige Aromen mit einem überraschend weichen, leicht öligen Mundgefühl. Er gilt als ein erfolgreicher, charaktervoller 2021er Jahrgang, den viele pur oder im Punsch genießen.
Neugierige Rumtrinkerinnen und -trinker, die frisches Zuckerrohr, Limetten und blumige Noten bei einem selbstbewussten Alkoholgehalt von 50 % genießen, vor allem diejenigen, die gerne pur genießen oder einen raffinierten Ti' Punch mixen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Frischer, blumiger Agricole als Publikumsliebling
Wenn du frische, saubere Agricoles wie die Standard-Blancs von Clément magst, ist dieser Rum eine Steigerung von Charakter und Stärke, aber immer noch sanft genug, um ihn pur zu genießen oder als Basis für einen Premium-Ti' Punch zu verwenden.
Diejenigen, die Rum noch nicht kennen, die empfindlich auf einen höheren Alkoholgehalt reagieren oder die eher einen langen, intensiven Nachgeschmack erwarten als ein klares, konzentriertes White-Agricole-Profil.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.741 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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18.09.2025 Gestern habe ich eine Kiste mit weißen/ungealterten Proben erhalten, die viele neue Rums enthielt, aber auch Rums, die ich schon einmal probiert habe. Bei der erneuten Verkostung dieses Rums bin ich immer noch der Meinung, dass dies eine wirklich schöne Abfüllung ist. Die meisten Canne Bleue sind wirklich gut, also etwas, das die meisten mal probieren sollten. ----------------- Dieser Rum war der beste in dieser Charge und ich habe auch eine Flasche davon bestellt 😊.
Einige Blumen, viel Alkohol. Ein bisschen Alkohol zum Reiben. Hellgoldene Farbe. Wenigstens ist er billig. Ich habe ihn bei Zoggs in Rehoboth probiert.
Dieser Jahrgang 2021 von Clément's Canne Bleue ist sehr ausgereift. Die Nase schwankt zwischen den fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und Limetten und den eher blumigen, erdigen und auf Oliven ausgerichteten Aromen. Die Textur am Gaumen ist etwas fettig und weist eine schöne Rundheit, Frische und einige Gewürze auf. Dieser intensive, schmackhafte und cremige Rum macht Lust, wieder ins Glas zu greifen. Der Abgang ist sehr lang und lässt einen Hauch von Basilikum erkennen, der sehr zu schätzen ist. Ein voller Erfolg für diese Ausgabe.
2025 blind zu Hause Ein sanfter Tipunch, schon in der Nase. Alkohol perfekt integriert, nichts hinzuzufügen. Im Mund behält er diese perfekte Integration bei, während der Alkohol kommt und uns fast überrascht, nachdem wir einige Zeit mit der Nase verbracht haben. Die Aromen sind viel weniger präsent oder gar nicht vorhanden, da sie so kurz sind, aber das Vergnügen liegt in der unglaublich fettigen, satinartigen Textur. Die Länge ist kurz, aber der tipunch-Effekt kehrt zurück und man behält diesen kleinen öligen Schleier auf der Zunge. Ein Weißwein, der bereits ohne Zusatz tipunch ist. Ultrazart und lieblich, "feminin", man fragt sich, wo die 50dg sind, 40-45 wären eher zu erwarten gewesen. Ein schöner Erfolg in Inhalt und Form, alles in Finesse.