CDI Secret Florida
Ein harmonischer Blend aus Zitrusfrüchten, Vanille und sanften Gewürzen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Florida von Compagnie des Indes öffnet sich mit einer Nase voller Vanille-, Toffee-, Kakao- und Orangennoten, die mehrere RumX-Nutzer "ausgesprochen gefällig" finden (@Jakob). Am Gaumen kommen Honig, junges Holz und ein Hauch von pfeffriger Würze hinzu, während Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte am Rande verweilen. Es ist die Rede von einer "gigantischen Nase nach New Yarmouth" (@crazyforgoodbooze), doch der niedrigere Alkoholgehalt lässt einige den Wunsch nach mehr Körper haben. Der allgemeine Konsens ist jedoch, dass es sich um einen "schönen Einsteiger-Rum" handelt, der durch seinen harmonischen, zugänglichen Charakter besticht.
Eckdaten des Rums
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Über die Secret Destillerie
Die Destillerie Secret befindet sich in USA. Rums von Secret wurden 86 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.
Zu Secret
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Starker Cdi. Ausgezeichnete Nase und im Anfang noch besser.
Ausgesprochen gefälliges Profil. In der Nase dominieren Vanille, Toffee, Kakao, Gebäck und Orangennoten. Am Gaumen wird selbige Melange durch etwas Honig und pfeffriger Würzigkeit ergänzt. Insgesamt bleibt das Geschmacksprofil nahe am Versprechen aus der Nase - leider schlägt die Verdünnung aber in eine gut erkennbare Wässrigkeit durch. Schöner Einsteiger-Rum.
Gigantische Nase nach New Yarmouth, jamaica funk und in Rum getränktem Weihnachtsstollen. Geschmacklich dann auch Ester-Funk, Honig, Banane, Birne und etwas Ingwer und roter Pfeffer. Erinnert leicht an Ingwerplätzchen. Rosine, Marzipan, Vanillepudding, getrocknete Feige, Zitronenabrieb und Honig und junges Holz gesellen sich im Abgang dazu. Insgesamt echt lecker & spannend aber auch etwas dünn. 4-6% mehr Alkohol würden das ganze deutlich spannender machen. Dafür aber sehr harmonisch, allerdings dominiert das New Yarmouth finish den Rum doch schon sehr! Ohne wäre der mit vermutlich zu langweilig. Aber nun Mal auch kein must have Rum!
Kein schlechter Rum, aber irgendwie ein bissel zu dünn und dadurch recht beliebig.