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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Belize 15 ist ein erstklassiger, gereifter Rum aus der Travellers Distillery, der von The Duchess ausgewählt und in Fassstärke mit beeindruckenden 63,7 % ABV abgefüllt wurde. Er bietet ein einzigartiges Aroma von Kakao, Vanille und Crème brûlée mit holzigen Untertönen. Am Gaumen zeigt er ein robustes Profil, das von gerösteten Holznoten, Vanille und dunkler Schokolade geprägt ist, auch wenn der hohe Alkoholgehalt einigen als zu hoch erscheinen mag. Mit nur 232 Flaschen verspricht dieser Rum Exklusivität für Sammler. Während er für seine faszinierende Nase gelobt wird, finden manche den Geschmack im Vergleich zu seiner aromatischen Komplexität weniger harmonisch. Diese limitierte Auflage aus Belize ist eine faszinierende Wahl für alle, die kühne, fassgelagerte Erlebnisse suchen.
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Eckdaten des Rums
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Über die Travellers Destillerie
Die Destillerie Travellers befindet sich in Belize. Rums von Travellers wurden 2.579 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Die Belize-Rum sind für mich immer wie eine Wundertüte…man weiß nie genau was man bekommt! In diesem Falle nichts Besonderes. Ist die Nase noch angenehm voller Kokosnuss, Creme Brulee und Vanille, verliert er am Gaumen völlig. Der Alkohol überstrahlt fast alle Aromen…auch nach einer längeren Verweildauer passiert nicht wirklich etwas. Maximal Holz, Piment und etwas zu lang gezogener Schwarztee sind erkennbar, der Abgang ist relativ kurz und genauso unspektakulär
02-09.04.2022 This was crazy week, where some friends and I rented a nice summerhouse on Rømø. The plan was to go nuts for a whole week with different rums without going overboard. The final agreement came to 6 rums a day and then enjoy nice walks or ferry rides during the day. Day 6 Notes Medium dark in colour. Nose Fresh light wood, fruits, light orange, light nutts, faint varnish, light sugarcane. Palate Round, balanced, light varnish, light wood, faint smoke, sugarcane, light coconut. Finish Medium long, fresh, light wood, sugarcane, faint citrus. Extra note. Needs time to release all its flavours.
Like many Belize rums, this one can only scratch the 8. Cocoa, vanilla, wood with caramelized cream are there. But as is often the case, it lacks a certain creaminess. Good, but nothing more.
Fruchtige und ausgewogene Nase, die sich zu einem ziemlich scharfen und alkoholischen Geschmack entwickelt. Nicht gut integriert und ein bisschen enttäuschend wegen des Unterschieds zwischen Nase und Zunge. Abgang eher kurz und nicht gut integrierter Alkohol.