La Tour De L‘Or

Sehr schöner Agricole. Top!!! Die Nase wie ein Akkord auf der Gitarre, harmonisch, sehr komplex, aber einzelne Facetten sind schwer zum rausschmecken. Perfekt im Mund. Der 2001 ist mein Favorit, trotzdem absolute Kaufempfehlung, da dieser in ein paar Jahren ein Sammlerstück sein wird.

Ein weiterer Top Chantal Comte La Tour De L'Or! Aus der Erinnerung heraus würde ich aber sagen, dass der 2001er noch ein klein wenig besser bzw. intensiver war. Besten Dank für das Sample nach Wien!

Die Eleganz von chantal comte. Ein komplexer Rum.

Jetzt, wo wir dabei sind, haben wir beschlossen, auch dieses Exemplar aufzuschlagen, und wir sind wirklich froh darüber, denn wir waren uns einig, dass es noch besser ist als das von 2005. Die Nase ist sehr fruchtig, mit Mandeln und Vanille und etwas getoasteter Eiche. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen und komplex mit Früchten, Zimt und Vanille. Um das wunderbare Erlebnis abzurunden, kommt noch etwas rauchige Eiche hinzu. Der Nachgeschmack ist ewig und warm/holzig mit Orangenzesten und Marzipan.

Ein Rum für große Abende, der mit einer erhabenen Nase von großer Komplexität beginnt. Das Aromengerüst ist frisch mit Blumen und Kräutern, bevor sich die Tonart ändert und ein eher köstliches und würziges Profil entsteht: Karamell, brauner Zucker und kandierte Noten verbinden sich mit Holz, Pfeffer, Zimt, Muskat, Vanille und Ingwer zu einem sehr feinen und delikaten aromatischen Bouquet. Auch Noten von Schokolade, Kaffee, Mandeln und Toast sind zu finden. Früchte, vor allem getrocknete (Aprikosen) und exotische (Ananas), sind eher im Hintergrund. Der für einen Rhum Agricole originelle Hauch von Lösungsmitteln macht den Unterschied zum Jahrgang 2005 aus. Der Auftakt im Mund ist sehr lecker und schmackhaft. Die Süße der Gebäcknoten (Toffee, Karamell, Gebäck) bringt viel Fülle in den Gaumen. Die Gewürze kommen mit holzigen und empyreumatischen Noten (Haselnuss, Kaffee, Schokolade, rauchige und röstige Noten) wieder zum Vorschein, die stärker ausgeprägt sind als üblich bei landwirtschaftlichen Profilen. Die im Hintergrund stehenden Früchte heben jedoch das Niveau und sorgen für eine schöne Ausgewogenheit der Aromen am Gaumen. Der Alkohol ist sehr gut in dieses ausdrucksstarke und zugleich sinnliche Profil integriert. Der Abgang ist lang, warm, voll und delikat. Gewürze, Holz und Röstnoten (Kaffee, Mandeln) gehen Hand in Hand mit Toffee, Karamell und Schokolade und verlängern so das Geschmackserlebnis am Gaumen. Im Vergleich zum Jahrgang 2005 ist dieser Chantal Comte etwas runder und weniger landwirtschaftlich. Ein erstklassiger Rum, der sich von den traditionellen Profilen der französischen Antillen abhebt.

Farbe: Leuchtend rotbraun Geruch: Süß, elegant, fruchtig und lecker. Aromen von Zuckerwatte und Kuchenteig, Vanille und Mandel. Die Fruchtigkeit erinnert an Erdbeeren, Rosinen und Mon Cherie. Geschmack: Rund und würzig. Aromen von Schwarzwälder-Kirschtorte, Rosinen, Cognac und Toffee. Etwas Kräuterbonbon ist auch noch da. Abgang: Lang Holzig, pfeffrig-würzig. Zudem Cognac und Toffee. Trocken und angenehm holzig im Nachgeschmack. 88 Punkte

Nichts zu sagen, wunderbar! Was für eine Eleganz, dieser Rum hat alles. ❤️

Intensiv, sehr konzentrierte aromatische Palette, komplex, man spürt trotz der 60* nicht die Watt. Großartige Landwirtschaft. Wunderbar. Explosion im Mund und endloses Finale 😍😍😍.

Atemberaubende Nase und Geschmack. Der Rum ist sehr dick im Mund und die Aromen platzen nur so heraus: Holz, Gewürze, Vanille, Zitrusfrüchte und so weiter. Dies ist ein sehr komplexer Rum mit einem langen Abgang. Einziger Wermutstropfen ist die leichte Orangennote im Abgang, von der ich nicht der größte Fan bin.

Besonders am Anfang intensiv Alkoholisch und nach Lösungsmittel was sich dann aber legt und zu Holz und tropischen Früchten wird. Der Geschmack ist sehr intensiv und komplex. Erst Agricole dann tropische Früchte dann Holz. Wobei der Agricoleton des gesamten Geschmacksverlauf untermalt.

Puissant et complexe. Une finale très persistante.

Bislang bin ich mit Agricole noch nicht so wirklich warm geworden, daher wurde es mal wieder Zeit für ein kleines Crosstasting. 1. RX7238 (Neisson Full Proof): Insgesamt mehr auf der frischen/fruchtigen Seite. Alkohol sehr gut eingebunden -> 8,5/10. 2. RX10968 (St. James V&B): Hier gefällt mir besonders die Nase mit der dezenten Klebstoff-Note, trop. und getr. Früchten. Am Gaumen dann deutlich würziger/röstiger und leicht bitter -> 8,6/10. 3. (RX1146) La Mauny: An der Nase recht süß, mit sehr viel Karamell, ger. Nüssen und Vanille. Am Gaumen initial eine florale Note, danach dominieren Gewürze und Holz -> 8,5/10. 4. RX2216 (Kill Devil Bellevue 1998): An der Nase Minze, Schokolade und etwas Rauch. Am Gaumen ebenfalls Schokolade und Minze, dazu Holz, Karamell, etwas trop. Früchte und Leder. Hat mir geschmacklich am besten gefallen. -> 8,7/10. 5. RX6221 (Karukera Velier 70th): Für mich an der Nase am "agricolsten". Im Gegensatz zu den anderen Vertretern im Tasting kann ich hier direkt an der Nase ausmachen, dass es sich um ein Agricole handelt. Typische frische, grasige Noten, Zuckerrohr und leider auch eine leicht modrige Note mache ich aus. Auch am Gaumen für mich ziemlich floral/blumig/grasig. -> 7,9/10

Wunderbar intensiver Agricole, eher auf der dunklen Seite mit viel Holz und Kirsche, in Summe ein sehr elegantes, stimmiges Profil. Muss hier nach der 2. Verkostung nochmal leicht nach oben korrigieren: Dieser Rum ist quasi wirklich am perfekten Punkt zwischen sehr intensiv und trotzdem mit perfekt integriertem, nicht störendem Alkohol positioniert. Zusätzlich ein wunderbar komplexes Profil. Große Agricole-Kunst!

Ein durchaus scharfer Geruch, allerdings sehr komplex. Vanille, Walnuss und Holz. Sehr toller Geschmack mit viel natürlicher Süße von Honig und Karamell. Aber auch die typischen grasigen Agricole Noten kommen durch. Warmer und angenehmer Abgang. Tolles Produkt.

Ein Rum den ich aufgrund der Blindverkostung wesentlich älter und stärker geschätzt hätte. Dennoch eine wirkliche Holzbombe. Das mag ich gerne. Bisher noch kein Reinfall beim Advent dabei. klasse