Rhum Chantal Comte Maison La Mauny La Tour De L‘Or

 Sehr schöner Agricole. Top!!! Die Nase wie ein Akkord auf der Gitarre, harmonisch, sehr komplex, aber einzelne Facetten sind schwer zum rausschmecken. Perfekt im Mund. Der 2001 ist mein Favorit, trotzdem absolute Kaufempfehlung, da dieser in ein paar Jahren ein Sammlerstück sein wird.

 another top Chantal Comte La Tour De L'Or! From memory, however, I would say that the 2001 was a little better and more intense. Many thanks for the sample to Vienna!

 Die Eleganz von chantal comte. Ein komplexer Rum.

 Now that we're at it we decided to crack open this one as well and we're really happy that we did, because we all agreed that it's even better than the 2005. The nose is very fruity with almonds and vanilla with sone toasted oak added to it. The palate is wonderfully balanced and complex with fruit, cinnamon and vanilla. Then to add to the wonderful experience some smoky oak. The finish is forever and warm/woody with orange zest and marzipan.

 Ein Rum für große Abende, der mit einer erhabenen Nase von großer Komplexität beginnt. Das Aromengerüst ist frisch mit Blumen und Kräutern, bevor sich die Tonart ändert und ein eher köstliches und würziges Profil entsteht: Karamell, brauner Zucker und kandierte Noten verbinden sich mit Holz, Pfeffer, Zimt, Muskat, Vanille und Ingwer zu einem sehr feinen und delikaten aromatischen Bouquet. Auch Noten von Schokolade, Kaffee, Mandeln und Toast sind zu finden. Früchte, vor allem getrocknete (Aprikosen) und exotische (Ananas), sind eher im Hintergrund. Der für einen Rhum Agricole originelle Hauch von Lösungsmitteln macht den Unterschied zum Jahrgang 2005 aus. Der Auftakt im Mund ist sehr lecker und schmackhaft. Die Süße der Gebäcknoten (Toffee, Karamell, Gebäck) bringt viel Fülle in den Gaumen. Die Gewürze kommen mit holzigen und empyreumatischen Noten (Haselnuss, Kaffee, Schokolade, rauchige und röstige Noten) wieder zum Vorschein, die stärker ausgeprägt sind als üblich bei landwirtschaftlichen Profilen. Die im Hintergrund stehenden Früchte heben jedoch das Niveau und sorgen für eine schöne Ausgewogenheit der Aromen am Gaumen. Der Alkohol ist sehr gut in dieses ausdrucksstarke und zugleich sinnliche Profil integriert. Der Abgang ist lang, warm, voll und delikat. Gewürze, Holz und Röstnoten (Kaffee, Mandeln) gehen Hand in Hand mit Toffee, Karamell und Schokolade und verlängern so das Geschmackserlebnis am Gaumen. Im Vergleich zum Jahrgang 2005 ist dieser Chantal Comte etwas runder und weniger landwirtschaftlich. Ein erstklassiger Rum, der sich von den traditionellen Profilen der französischen Antillen abhebt.

 Nichts zu sagen, wunderbar! Was für eine Eleganz, dieser Rum hat alles. ❤️

 Intensiv, sehr konzentrierte aromatische Palette, komplex, man spürt trotz der 60* nicht die Watt. Großartige Landwirtschaft. Wunderbar. Explosion im Mund und endloses Finale 😍😍😍.

 Atemberaubende Nase und Geschmack. Der Rum ist sehr dick im Mund und die Aromen platzen nur so heraus: Holz, Gewürze, Vanille, Zitrusfrüchte und so weiter. Dies ist ein sehr komplexer Rum mit einem langen Abgang. Einziger Wermutstropfen ist die leichte Orangennote im Abgang, von der ich nicht der größte Fan bin.

 Besonders am Anfang intensiv Alkoholisch und nach Lösungsmittel was sich dann aber legt und zu Holz und tropischen Früchten wird. Der Geschmack ist sehr intensiv und komplex. Erst Agricole dann tropische Früchte dann Holz. Wobei der Agricoleton des gesamten Geschmacksverlauf untermalt.

 Farbe: Leuchtend rotbraun Geruch: Süß, elegant, fruchtig und lecker. Aromen von Zuckerwatte und Kuchenteig, Vanille und Mandel. Die Fruchtigkeit erinnert an Erdbeeren, Rosinen und Mon Cherie. Geschmack: Rund und würzig. Aromen von Schwarzwälder-Kirschtorte, Rosinen, Cognac und Toffee. Etwas Kräuterbonbon ist auch noch da. Abgang: Lang Holzig, pfeffrig-würzig. Zudem Cognac und Toffee. Trocken und angenehm holzig im Nachgeschmack. 88 Punkte

 Puissant et complexe. Une finale très persistante.

 Bislang bin ich mit Agricole noch nicht so wirklich warm geworden, daher wurde es mal wieder Zeit für ein kleines Crosstasting. 1. RX7238 (Neisson Full Proof): Insgesamt mehr auf der frischen/fruchtigen Seite. Alkohol sehr gut eingebunden -> 8,5/10. 2. RX10968 (St. James V&B): Hier gefällt mir besonders die Nase mit der dezenten Klebstoff-Note, trop. und getr. Früchten. Am Gaumen dann deutlich würziger/röstiger und leicht bitter -> 8,6/10. 3. (RX1146) La Mauny: An der Nase recht süß, mit sehr viel Karamell, ger. Nüssen und Vanille. Am Gaumen initial eine florale Note, danach dominieren Gewürze und Holz -> 8,5/10. 4. RX2216 (Kill Devil Bellevue 1998): An der Nase Minze, Schokolade und etwas Rauch. Am Gaumen ebenfalls Schokolade und Minze, dazu Holz, Karamell, etwas trop. Früchte und Leder. Hat mir geschmacklich am besten gefallen. -> 8,7/10. 5. RX6221 (Karukera Velier 70th): Für mich an der Nase am "agricolsten". Im Gegensatz zu den anderen Vertretern im Tasting kann ich hier direkt an der Nase ausmachen, dass es sich um ein Agricole handelt. Typische frische, grasige Noten, Zuckerrohr und leider auch eine leicht modrige Note mache ich aus. Auch am Gaumen für mich ziemlich floral/blumig/grasig. -> 7,9/10

 Ein durchaus scharfer Geruch, allerdings sehr komplex. Vanille, Walnuss und Holz. Sehr toller Geschmack mit viel natürlicher Süße von Honig und Karamell. Aber auch die typischen grasigen Agricole Noten kommen durch. Warmer und angenehmer Abgang. Tolles Produkt.

 Wunderbar intensiver Agricole, eher auf der dunklen Seite mit viel Holz und Kirsche, in Summe ein sehr elegantes, stimmiges Profil. Muss hier nach der 2. Verkostung nochmal leicht nach oben korrigieren: Dieser Rum ist quasi wirklich am perfekten Punkt zwischen sehr intensiv und trotzdem mit perfekt integriertem, nicht störendem Alkohol positioniert. Zusätzlich ein wunderbar komplexes Profil. Große Agricole-Kunst!

 Ein rum den ich aufgrund der Blindverkostung wesentlich älter und stärker geschätzt hätte. Dennoch eine wirkliche Holzbombe. Das mag ich gerne. Bisher noch kein Reinfall beim advent dabei. klasse