1988
Kritiker loben die Ausgewogenheit und das dunkle Enmore-Profil: Pflaumen, Leder, Lakritze und Kaffee, umhüllt von reifem Eichenholz und mit einem langen Nachgeschmack. Einige bemerken das bittere, holzbetonte Profil und den geringen Punch.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Kritiker lieben diesen ausgewogenen Enmore 1988 für sein schweres, dunkles Profil: Pflaumen und Rosinen in der Nase, Leder, Lakritze und Kaffee, umhüllt von reifer Eiche. Die lange Reifung von 32 Jahren macht sich bemerkbar, ohne zu überwältigen, und die 48,9 % Fassstärke sind wunderbar integriert. Manche bemerken einen bitteren, holzbetonten Geschmack und wünschen sich mehr Kraft. Mit 43 Bewertungen und wachsendem Vertrauen lohnt es sich, diese auf 181 Flaschen limitierte Abfüllung langsam zu genießen.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.217 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Wonderfully balanced 88 Enmore. Spices, toasty aromas, dried dark fruits. Slight sweetness, but nicely cushioned with licorice and some pencil. For 92/93 points lack a few percent ABV, but overall really succeeded and clearly above the TRC Enmore 88 as a similar comparison.
Already the sight of the red-brown rum in the glass raises expectations.The nose starts already phenomenal: candied dried fruit, rust aromas, wood and spice hold the balance wonderfully.This continues on the palate but with more emphasis on the barrel aromas and salty licorice joins.The finish is very long and again shifted a bit towards the barrel and tannins.This rum can not hide that he was 32 years in the barrel. The nicer that the typical Enmore profile is clearly recognizable. A rum for a whole evening!
I like better than the Nobilis and even a little better than the Rum Cask. On the nose dried fruit (raisin,fig), leather, spices and caramel. The barrel impact is not too dominant for the 33 years that the rum has on the hump. Dates, leather, licorice and coffee on the palate. As with the other two 88 Enmores, the ABV is rather low, but the intense flavors here compensate for that extremely well.
Sehr schöne Auswahl. Der Enmore der dunklen Seite der Macht 😁 Das ist übrigens auch seine Schwäche für mich. Das Fass hat diesen Rum am Ende zu sehr geprägt. Ich glaube, ich hätte ihn ein paar Jahre jünger bevorzugt. Aber das ist nur mein persönlicher Geschmack.