Samaroli Hampden Caksus Jamaica Rum DOK 2009
Funky, Ester-reich mit weicher Marzipan-Note.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Caksus Jamaica Rum DOK, eine limitierte Abfüllung von Samaroli, stammt aus der Hampden Distillery in Jamaika. Dieser Rum wurde 2009 destilliert und reifte 12 Jahre lang. Er weist ein starkes Profil auf, das typisch für hochprozentige Rumsorten ist. Mit 59% ABV bietet er ausgeprägte Noten von Ananas, Ester, Banane und Marzipan. Die Konsumenten schätzen seine intensive aromatische Präsenz mit einem Hauch von Leim und Firnis. Obwohl es für seinen einzigartigen Geschmack gelobt wird, empfinden einige es als überraschend mild für ein DOK, mit interessanter Komplexität, aber einer gewissen Bitterkeit im Abgang. Alles in allem ist er eine unverwechselbare Option für Liebhaber von kühnen, funky Rums. Es sind nur 301 Flaschen erhältlich, was ihn zu einem begehrten Objekt für Sammler macht.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.058 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Relatively "relaxed" DOK. Solvent, marzipan, pineapple come directly to mind. Then there is some bacon and smoke. Very nice bottling!
Very restrained DOK everything is present ester fruit but somehow too little of everything. Finish light bitter notes and quite short for a Hampden. Not a bad rum but also nothing special.
Oh yes, clearly a DOK. Nose: intense, fine esters with neat fruit vinegar. Overripe, tart pineapple and mealy banana. There is also a slight sweetness of honey with a hint of marzipan. Palate: here, of course, the esters are also very intense and determinative, making it initially quite astringent. However, an interesting bacony note quickly comes through on this one, complemented by sour, ripe pineapple and a nice marzipan sweetness.On the finish, the pineapple lingers with some marzipan and it seems very slightly bitter. Crazy, after 20min I got something fishy, mackerel in Nachgeschmack🤷🏼♂️DOKs are quite simple in my view and don't deliver any distinct variety in my opinion, vary at most in subtleties. I find DOKs and other high esters but simply delicious.
02-09.04.2022 This was crazy week, where some friends and I rented a nice summerhouse on Rømø. The plan was to go nuts for a whole week with different rums without going overboard. The final agreement came to 6 rums a day and then enjoy nice walks or ferry rides during the day. Day 5 Notes Light in colour. Nose Medium intense, ester, faint wood, glue, fruit, overripe, faint marzipan, faint herbs. Palate Medium dry, faint wood, varnish, ester, fruity, overripe, light marzipan, banana. Finish Long and warm, ester, fruity, light herbal, fruits, faint citrus, light sour.