Clément Cuvée Homère Clément

I'm really enjoying this fruit-filled, sweet rum. It's very well made. Try it without hesitation.

I love it, always perfect for any occasion

At Julien and Vanessa's

Very pleasant to drink, not aggressive in alcohol. I recommend

An excellent rum, one of my favorites at Clément 👍🏻😋

Obwohl es sich ganz offensichtlich um einen guten Rum handelt, habe ich ein Problem mit ihm: Wie alt ist er? Ich habe ihn gegoogelt, und es gibt keine transparenten Informationen. Manche sagen, dass er 70er Jahre enthält, manche sagen, dass er 3 Jahrgänge enthält (90er bis 00-10er Jahre). Manche sagen, es sei 15 bis 6 Jahre alt. Verwirrend. Warum wird dies nicht auf dem Etikett angegeben [rant out/] Also. Ein sehr feiner trockener Rhum agricole. Gut gemacht. Nur 44%, aber das ist in diesem Fall in Ordnung. Sehr trocken. Langer Abgang. Es ist schwer, alle Aromen zu beschreiben, denn sie sind subtil und fein ausgewogen. Kamille-Kräutertee. Vielleicht Bambussprossen. Einige minzige Noten. Etwas Kautschuk, aber nicht der funky Caroni-Typ. Gutes, gutes Zeug. Ein klassischer und doch komplexer Agricole (wahrscheinlich sind hier noch ein paar ältere Sachen drin).

Nase: Pfeffer, dann fruchtigGeschmack: aggressiv, dann fruchtig

Ein einfacher, interessanter und ausgewogener Rum, der mild bleibt. Sehr angenehm auch bei einem Aperitif. Die Nase ist präsent, ohne aufdringlich zu sein, Geruch von Zuckerrohr mit ein wenig Gewürzen und Holz. Nach dem Öffnen kommt die Vanille zum Vorschein. Im Mund sehr rund, könnte umhüllender sein, etwas zu brav - etwas Süße (Honig?) mit würzigen Noten (Zimt, Nelken) und Vanilleanklängen. Angenehmer, recht langer Abgang mit etwas Frische, die nach oben kommt.

Ich genieße diesen Rum zum wiederholten Mal und liebe ihn immer noch. Dies ist einer der wenigen Rums, die die AOC-Zertifizierung tragen!Ein trockener, aber sehr komplexer und gut ausgewogener Rhum Agricole. Die einsäulige Kupferbrennblase, in der er hergestellt wurde, hat ihm viele Aromen verliehen, die in normalen Brennblasen nicht vorhanden sind. Ein Meisterwerk von Rum aus Melasse, das zeigt, dass man mit Liebe und Sorgfalt einen gut gereiften Rhum Agricole aus Melasse herstellen kann.

Excellent rhum vieux agricole, bien parfumé, léger, délicieux. Se boit tout seul.

Impressive complexity for the drinking strength on offer. All the expected aromas are present, the agricole-like hazelnut-cocoa-nougat notes are paired with dried fruit and dark spices, all in almost perfect balance. Not a volume monster, but never thin or flat. Appealing release and a perfect daily sipper for relaxed enjoyment.

Senkrecht im Mund. Auf Holz, Tierhaut, Orange und Zitrone

Der Rum verführt in der Nase mit einer schönen Aromatik von Gewürzen, Vanille und leichtem Holz, aber am Gaumen ist er leicht, mit einer mittleren Intensität, fast wässrig, als ob die Reduktion misslungen wäre. Der Abgang ist mittelmäßig, süß mit einem Hauch von Gewürzen. Die Nase ist so ausdrucksstark, dass das Endergebnis ein wenig enttäuschend ist.

Very smooth bit woody but overall decent

Orangennoten, fruchtig. sehr typisch für die Landwirtschaft, man merkt den Alkohol trotzdem gut. mittlerer Abgang. trotzdem etwas zu teuer.