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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Rezensenten sind begeistert, wie der Clément Cuvée Homère Clément trockene, komplexe Aromen mit einer angenehmen Sanftheit verbindet. Die meisten beschreiben eine raffinierte Mischung aus Orange, Vanille und Eiche, wobei viele auch subtile Kräuter- und Gewürznoten wahrnehmen, die sich beim puren Genießen entfalten. Fans genießen ihn oft pur wegen seiner Tiefe und Vielseitigkeit und bezeichnen ihn als einen klassischen Agricole, der es wert ist, wiederentdeckt zu werden, besonders für diejenigen, die ein nuanciertes Rum-Erlebnis suchen.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.361 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ich genieße diesen Rum zum wiederholten Mal und liebe ihn immer noch. Dies ist einer der wenigen Rums, die die AOC-Zertifizierung tragen!Ein trockener, aber sehr komplexer und gut ausgewogener Rhum Agricole. Die einsäulige Kupferbrennblase, in der er hergestellt wurde, hat ihm viele Aromen verliehen, die in normalen Brennblasen nicht vorhanden sind. Ein Meisterwerk von Rum aus Melasse, das zeigt, dass man mit Liebe und Sorgfalt einen gut gereiften Rhum Agricole aus Melasse herstellen kann.
An excellent rum, one of my favorites at Clément 👍🏻😋
Obwohl es sich ganz offensichtlich um einen guten Rum handelt, habe ich ein Problem mit ihm: Wie alt ist er? Ich habe ihn gegoogelt, und es gibt keine transparenten Informationen. Manche sagen, dass er 70er Jahre enthält, manche sagen, dass er 3 Jahrgänge enthält (90er bis 00-10er Jahre). Manche sagen, es sei 15 bis 6 Jahre alt. Verwirrend. Warum wird dies nicht auf dem Etikett angegeben [rant out/] Also. Ein sehr feiner trockener Rhum agricole. Gut gemacht. Nur 44%, aber das ist in diesem Fall in Ordnung. Sehr trocken. Langer Abgang. Es ist schwer, alle Aromen zu beschreiben, denn sie sind subtil und fein ausgewogen. Kamille-Kräutertee. Vielleicht Bambussprossen. Einige minzige Noten. Etwas Kautschuk, aber nicht der funky Caroni-Typ. Gutes, gutes Zeug. Ein klassischer und doch komplexer Agricole (wahrscheinlich sind hier noch ein paar ältere Sachen drin).
Impressive complexity for the drinking strength on offer. All the expected aromas are present, the agricole-like hazelnut-cocoa-nougat notes are paired with dried fruit and dark spices, all in almost perfect balance. Not a volume monster, but never thin or flat. Appealing release and a perfect daily sipper for relaxed enjoyment.