El Ron del Artesano Panama Rum - Sweetwine Cask
Holz, Vanille, getrocknete Früchte und Toffee - ein tiefgründiger, fassbetonter Schluck.
Aromen von Holz, Toffee, Vanille und Trockenfrüchten führen zu einem komplexen, fassgereiften Gaumen mit ausgewogener Süße und Würze. Die Community hebt seinen langen Nachgeschmack und sein vielschichtiges Profil hervor - eine beeindruckende Abfüllung für Liebhaber von vollmundigen, reifen Rumsorten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Reichhaltige Noten von Holz, Toffee und Vanille bestimmen den Panama Rum - Sweetwine Cask, wobei getrocknete Früchte und Gewürze sowohl in der Nase als auch am Gaumen für Tiefe sorgen. RumX-Verkoster loben den kräftigen Einfluss des Fasses, die ausgewogene Süße und die anhaltende Komplexität und betonen das Zusammenspiel von Süßwein und gealtertem Holz. Dieser elegante, gut gereifte Rum aus Panama, der auf nur 74 Flaschen limitiert ist, ist ein Muss für alle Fans von fassbetonten, an Süßspeisen erinnernden Profilen. Es lohnt sich, ihn zu probieren, wenn du einen reifen, nuancierten Nachgeschmack magst.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Das Finish steht dem Rum sehr gut und bringt eine ganz eigene Note rein. Süß, aber nicht zu viel. Spannender Spanier!
Keine Ahnung, aber dieser Holz mich wieder mehr ab. Ist sehr schön holzig sowie vanillig in der Nase. Am Gaumen wird er dann eher würzig, Holz/Eiche sind gut erkennbar. Vanille und Mokka kommen hier noch hinzu.
Süß und fruchtig mit schönem geröstetem Holz und ich mag die leichte Kaffeenote, die man bekommt. Das Fass-Finish ist auch da, ohne zu dominant zu sein, und das leere Glas offenbart eine Menge schöner Aromen.
Gut gereifter Panama-Rum stellt eine geeignete Basis für ausdrucksstarke und kräftige Fasseinflüsse dar, was sich auch hier wieder bestätigt. Das Süßweinfass gibt zwar den Ton an und prägt das Gesamtbild, jedoch ohne die Herkunft des Destillats vollständig zu verdecken. Mir auf Dauer ein kleines bisschen zu süß und weinlastig, aber schon ziemlich lecker!