Habitation du Simon A1710 La Perle Brute 2021
Intensiv pflanzlich, hoher Alkoholgehalt, kräftiger Charakter.
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Wie schmeckt dieser Rum?
A1710 La Perle Brute ist ein robuster weißer Rum, der in Martinique in der Habitation du Simon destilliert wird. Er wird aus Zuckerrohrsaft in einer kreolischen Kolonne gebrannt und hat bemerkenswerte pflanzliche und pfeffrige Aromen. Der Geschmack ist intensiv pflanzlich mit einer spürbaren alkoholischen Trockenheit, die durch einen Hauch von Gras und Mango ergänzt wird. Die Konsumenten schätzen den frischen Geruch nach Zuckerrohr und beschreiben ihn als lebendig und blumig. Manche empfinden den hohen Alkoholgehalt jedoch als zu stark, da er die reichhaltigeren Aromen darunter überdecken kann. Dieser ungealterte Rum mit einem Alkoholgehalt von 66% eignet sich am besten für alle, die kräftige, unverfälschte Aromen schätzen, oder für Cocktails wie Ti'punch.
Eckdaten des Rums
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Über die Habitation du Simon Destillerie
Die Destillerie Habitation du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Habitation du Simon wurden 844 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Un rhum blanc puissant et intense tout au long de la dégustation. Le nez est extrêmement végétal, on y perçoit des arômes de terre, de champignons, d’herbes sèches, de canne à sucre et des fleurs. Les épices et les fruits secs pointent le bout de leur nez après aération. L’attaque en bouche est vive, tranchante et très nette. Le côté végétal et floral est toujours très présent, mais les notes de piment et de fruits exotiques (mangue notamment) se font plus remarquées. Les fruits apportent un peu de douceur à ce profil extrême, aussi chaud et sec que le désert. Le profil est peut-être légèrement déséquilibré avec un surplus d’alcool un peu trop perceptible en bouche. La finale est très longue et tout aussi chaude. Elle porte encore sur la tryptique épicée, fruitée et végétale, avec la même force . Clairement pas un rhum à laisser entre toutes les mains, un peu brutal mais qui ferait merveille en Ti’punch.
Sehr sauer, scharf, alkoholisch, metallisch und Bitter und super sauer vor allem. Leider ein Reinfall für mich
Too much alcohol, unluckily because nose and taste are great, whenever you're able to bypass alcohol while nosing or drinking
Nez toujours sur cette cannne à sucre fraîche. Bouche intensément végétale, sèche. Finale amère. Dommage que la bouche ne soit pas aussi gourmande que le nez !