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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 74.8 - Excellence Rhum aus der Savanna Destillerie auf La Réunion ist ein einzigartiges Angebot des unabhängigen Abfüllers Old Brothers. Dieser ungealterte Rum wird aus Melasse in einer Savalle-Destille hergestellt und hat einen beeindruckenden Alkoholgehalt von 74,8 %, obwohl er weicher ist als erwartet. Er ist bekannt für seine limitierte Abfüllung von nur 428 Flaschen und verbindet verführerische Aromen von Zuckerrohr, Ester und Blumen mit kräftigen pflanzlichen und olivgrünen Geschmacksnoten. Der Rum, der für sein intensives und vollmundiges Profil bekannt ist, überrascht mit süßen, salzigen und sogar speckigen Nuancen und besticht Rumliebhaber mit seinem komplexen Charakter und seinem langen Nachgeschmack. Sein intensiver Charakter wird durch frische und warme Untertöne ausgeglichen und macht ihn zu einem Rum, den man nicht übersehen sollte.
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Eckdaten des Rums
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Über die Savanna Destillerie
Die Destillerie Savanna befindet sich in Reunion. Rums von Savanna wurden 5.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Auch dieser Wein muss eine Weile ruhen, weil er sehr intensiv ist, nicht so fruchtig, aber frisch mit schönen blumigen und agrarischen Noten. Am Gaumen ist er trocken, warm und intensiv und hat einen sehr langen Abgang.
Schmeckt wie ein Grand Arome. Große Klasse!
Erinnert mich daran, wie ich in den Sommermonaten in einem schönen Garten sitze und Oliven esse. Sowohl in der Nase als auch im Mund. Ein sehr überraschender Rum.
Ich habe ihn im SoRhum Bordeaux probiert, also nicht unter den besten Bedingungen, aber ich musste meinen Gaumen sehr reinigen, um mich von diesem sehr olivgrünen Rum im Mund zu trennen. Pflanzlich, aber auch auf Lauge. Zum Probieren.