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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Rum Trinidad" ist ein unverwechselbares Angebot der Caroni-Brennerei, das 1998 destilliert wurde und 23 Jahre reifte. Diese limitierte Abfüllung wurde von The Whisky Jury in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 58,2 % abgefüllt und umfasst nur 275 Flaschen. Sein Aroma zeichnet sich durch starke Fass- und Zedernholztöne aus, gepaart mit Lakritze und Karamell. Am Gaumen wird ein intensives Profil beschrieben, das von Gummi, Teer und Lakritze geprägt ist und durch einen Hauch von Menthol und Röstaromen ergänzt wird. Obwohl er für seinen kühnen Charakter und die Authentizität von Caroni geschätzt wird, finden einige die Integration des Alkohols nicht ideal und empfehlen, ihn vor der Verkostung im Glas ruhen zu lassen.
Expertenbewertungen
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Eckdaten des Rums
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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02-09.04.2022 This was crazy week, where some friends and I rented a nice summerhouse on Rømø. The plan was to go nuts for a whole week with different rums without going overboard. The final agreement came to 6 rums a day and then enjoy nice walks or ferry rides during the day. Day 4 Notes Medium dark in colour. Nose Light wood, light workshop, light olive, faint chocolate, light cherry. Palate Oily, light wood, light tannins, faint coffee, light chocolate, faint coffee, faint salt. Finish Medium long, light wood, faint chocolate, light tannins, faint earthy, faint coffee. Extra note. Needs to rest for a good while to make the ABV settle properly.
Messebewertung Ein kontinentaler 98er Caroni wie viele andere... Alkohol sehr kräftig
Die 1998er Caroni Abfüllung von The Whisky Jury weicht jetzt nicht signifikant von den 98er Caronis ab, die ich schon kenne. Die dreckigen Noten sind vorhanden, auch wenn sie nicht so ausgeprägt sind. Leider ist der Alkohol nicht so gut eingebunden. Braucht bisschen mehr Zeit im Glas.
Alcohol not optimally integrated, but tasty good Caroni!