CDI Boulet de Canon 11
Rauchiger Rum, whiskeyartige, kräftige Paprika-Töne.
Bereits 13 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der in Panama hergestellte und von der Compagnie des Indes abgefüllte Boulet de Canon 11 ist ein einzigartiges Rum-Erlebnis, das aus Melasse hergestellt und in einer Säulenbrennerei destilliert wird. Mit einem Alkoholgehalt von 46% weist dieser Rum intensive rauchige und pfeffrige Aromen auf. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch rauchige, whiskeyähnliche Noten aus, die von Holz, Leder und Chili begleitet werden. Obwohl er innovativ ist, bemerken viele Verkoster, dass er von den traditionellen Rum-Aromen abweicht und mehr an geräucherte Paprika und Whisky-Nuancen erinnert. Ideal für alle, die mutige, unkonventionelle Spirituosen suchen. Die Nutzer von RumX beschreiben ihn als faszinierend, aber polarisierend und eher für abenteuerlustige Gaumen geeignet.
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Schmeckt nach allem Möglichen, vor allem Rauch, jedoch nicht unbedingt nach Rum. Das heißt jedoch nicht, dass der Rum durchfällt, nein, er ist für meine Sinne ein gelungenes Experiment, das nach Wiederholung ruft - anders als die Jubiläumskugel No. 10. Fazit: Wer Mut zu Überraschendem hat, der ist mit No. 11 gut bedient.
Paprika und Zigarre.. soweit OK und mal was anderes. Ich hatte mehr erwartet.
Das ist ein geräucherter Spiced Ron!Der geräucherte Paprika wird im Abgang sogar Ihren Mund betäuben 😊.
Die Infusion mit geräuchertem Paprika "Pimienton de la Vera" ist stark zu schmecken. Intensie Paprika/Chili Noten, Gegrillter Speck, Chutney, sowie leicht rauchige Whisky Noten. Persönlich hab ich ihn mir etwas fruchtiger nach Chili und Paprika erhofft und weniger rauchig aber da es über Eichenholz geräucherte Paprika ist kommt diese rauchigkeit eben auch stark zur Geltung... Wenn man ihn richtig im Mund verteilt breitet sich die Schärfe angenehm aus, könnte aber fast schon intensiver sein... Der Abgang ist mir auch viel zu kurz für eine Infusion mit so etwas intensiven. Solides Experiment aber nicht ganz so gelungen wie ich ihn mir erhofft hatte, das bekomm ich selbst besser hin...🤷🏼♂️ für mich einer der schwächsten aus der boulet Reihe.