N. Kröger Foursquare Wagemut Special Edition 2021
Sherry-beeinflusstes, süßes, komplexes und doch polarisierendes Profil.
Bereits 47 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Wagemut Special Edition 2021 ist ein einzigartiger Ausdruck der geschätzten Foursquare-Brennerei auf Barbados, der von dem unabhängigen Abfüller Selected Cask Community ausgewählt wurde. Dieser Rum wurde aus Melasse destilliert und 20 Jahre lang gereift. Er besticht durch seine 50,9 % Alkoholgehalt. Er zeichnet sich durch intensive Sherry-, Kirsch- und Kaffeearomen aus, die mit Rosinen- und braunen Zuckergeschmacksnoten harmonieren. Obwohl er ein komplexes Profil mit einem Hauch von Süße aufweist, tendiert sein Charakter stark in Richtung Sherry, was unter Rum-Liebhabern zu unterschiedlichen Meinungen führt. Einige schätzen seine dessertartige Süße und Komplexität, während andere finden, dass er zu sehr von den traditionellen Rum-Eigenschaften abweicht.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 11.549 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Für mich einer der besten Rums, die ich bisher verkostet habe. Die Farbe, der Duft, der erste Schluck am Gaumen - für mich ein Meisterwerk. Rund, komplex, nicht zu süß. Wie gerne ich mehr als eine Flasche hätte..
Stoff von Wagemut gehört zu meinen Favoriten.
Mit der Wagemut PX Cask Special Edition bringt Nicolas Kröger eine äußerst ungewöhnliche Abfüllung auf den Markt, die ich so keinesfalls von ihm erwartet hätte und die für mich auch mit keinem mir bekannten Produkt vergleichbar ist. In einem Blind-Tasting würde ich auf einen extrem lang gelagerten Sherry tippen und mich über den Alkoholgehalt wundern. Die ausgeprägte Süße wird Rumpuristen natürlich abschrecken, mir gefällt so etwas aber immer mal. Ein bisschen schade finde ich dann aber am Ende doch, dass man die Besonderheiten des Rums nicht herausschmeckt. Also ich zumindest nicht. Auf der anderen Seite zeigt das aber auch, wie perfekt der Rum und der Sherry in dem Fass zusammengefunden habe. Aber es hätte mich natürlich wahnsinnig interessiert wie der 19-jährige Foursquare schmeckt.
Die Kombination von Sherry und Foursquare ist meiner Meinung nach vollkommen gelungen! Eine nicht aufdringliche Süße vermischt sich mit der Kraft des Foursquare, die sehr gut zu genießen ist.