Wagemut Special Edition 2021

Für mich einer der besten Rums, die ich bisher verkostet habe. Die Farbe, der Duft, der erste Schluck am Gaumen - für mich ein Meisterwerk. Rund, komplex, nicht zu süß. Wie gerne ich mehr als eine Flasche hätte..

Stoff von Wagemut gehört zu meinen Favoriten.

Mit der Wagemut PX Cask Special Edition bringt Nicolas Kröger eine äußerst ungewöhnliche Abfüllung auf den Markt, die ich so keinesfalls von ihm erwartet hätte und die für mich auch mit keinem mir bekannten Produkt vergleichbar ist. In einem Blind-Tasting würde ich auf einen extrem lang gelagerten Sherry tippen und mich über den Alkoholgehalt wundern. Die ausgeprägte Süße wird Rumpuristen natürlich abschrecken, mir gefällt so etwas aber immer mal. Ein bisschen schade finde ich dann aber am Ende doch, dass man die Besonderheiten des Rums nicht herausschmeckt. Also ich zumindest nicht. Auf der anderen Seite zeigt das aber auch, wie perfekt der Rum und der Sherry in dem Fass zusammengefunden habe. Aber es hätte mich natürlich wahnsinnig interessiert wie der 19-jährige Foursquare schmeckt.

Die Kombination von Sherry und Foursquare ist meiner Meinung nach vollkommen gelungen! Eine nicht aufdringliche Süße vermischt sich mit der Kraft des Foursquare, die sehr gut zu genießen ist.

#4703 20.04.2024 Zu Hause entspannen nach einer langen, stressigen Arbeitswoche. Geruch Frisch, leicht süß, fruchtig, schwache Schokolade, Pflaume, leichte Ananas. Gaumen Ölig, rund, Holz, süß, leichte Ananas, Pflaume, leicht geröstet, leichte Schokolade, leichter Sherry, schwacher Kaffee. Abgang Mittellang, leichtes Holz, süß, Pflaume, leichte Kirsche, schwache Schokolade, schwaches Karamell. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat einige leichte Kräuter, schwache Kokosnuss und stärkeres Karamell. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist meiner Meinung nach ziemlich gut.

Ein top Wagemut. In der Nase hat man Kaffe, dunkle Schokolade und eine gewisse Röstigkeit. Riecht sehr gut. Im Gaumen dann Schokolade, dunkler Zucker und verschiedene Gewürze. Sehr lecker jedenfalls dieser Rum.

Sehr Sherrylastig, viel Walnuss und typische Sherry Fruchtaromen, aber auch die typische Magginote, die einige alte Sherrys und Portweine besitzen und die ich sehr schätze. Ein paar Tropfen Wasser machen den Rum in meinen Augen etwas zugänglicher und nehmen ihm die schwere. Vom eigentlichen Rum bleibt nicht mehr viel, die lange Lagerzeit macht sich vielleicht im sehr runden Geschmack und gut eingebundenem Alkohol bemerkbar.

Süßer Rumpott mit einem Schuss Sherry. Lecker aber nicht unbedingt was man von einem Rum erwartet. Ein jüngerer Rum hätte es dafür vermutlich auch getan.

Nase gefällt mir echt gut. Erinnert an guten Sherry und Nachtisch. Am Gaumen mir persönlichen dann aber zu süß und „klebrig“. Eher Sherry als Rum. Zum Nachtisch aber wirklich lecker.

Zuckerbombe here you are. Tatsächlich eine der besseren Zuckerbomben mit fruchtigen Noten, Schokolade und röstaromen. Künstlich hervortretende Aromen gibt es nicht. Könnte echt super werden, mit höherem ABV und weniger Zucker

Tastes more like a really tasty strong sherry than rum. Nice idea to simply blend a 19y old Foursquare with good old sherry and sweeten it accordingly, but basically I would have preferred to try such an old Foursquare without blending and finishing. It's delicious but for me it doesn't have much to do with rum anymore tun🤷🏼‍♂️ but it's an expressive sipper that is more on the sweet side and certainly works great with a cigar or as a digestif!

Der Rum ist Tod ☠️ schmeckt nur nach PX Sherry.