Jamaica Rum

Fantastisch, wirklich ein Muss für alle Jamaika-Liebhaber. Viel Fruchtapfel, typischer jamaikanischer Geschmack mit Estern. In der Nase findet man Minze und grünen Apfel. Hervorragend. Nachgeschmack: Nur eine Notiz an mich selbst und die Bestätigung, dass mit meinem Geschmack alles in Ordnung ist und dieser Rum die Hölle ist. Derzeit in meinen Top 5. Langer Abgang mit Bananen- und Eichenfassaroma. Explosion des Geschmacks im Mund mit nur einem kleinen Schluck. Natürlich süßes Aroma. Unglaublich. Einer der besten, die ich je aus Jamaika probiert habe.

Ich mag diese Art von Rum sehr. Die Nase ist großartig - viele Früchte..Gewürze und Bourbon... Der Gaumen ist komplex - viele warme, süße Früchte - Banane, Äpfel und Gewürze wie Vanille und Holz...und der Alkohol ist vollständig in den Geschmack integriert... Der Abgang ist ebenfalls warm mit dem Geschmack von Holz und Gewürzen und Schokoladentönen. Dieser Wein ist für mich ein idealer Winterschluck...

An der Nase zauberhaft fruchtig. Ganz toller Fruchtsalat mit gesunder Würze. Am Gaumen wechseln sich Würze und Frucht ab, das Fass führt wie ein Showmaster durchs Programm, mit eigenen Einlagen zwischendurch setzt es die Gäste gut in Szene.

Wenn man sich den Preis ansieht, bietet dieser Rum viel für sein Geld. Die Nase ist komplex mit viel Frucht, Gewürzen und Toffee sowie Bourbon und leichten Minznoten. Der Gaumen ist ebenfalls komplex, süß und warm mit vielen Früchten und Gewürzen, die von gerösteten Holznoten begleitet werden. Der Abgang ist lang und warm mit Gewürzen, Früchten und leichter Schokolade. Achten Sie darauf, dass Sie ihn vor dem Nosing und Nipping ruhen lassen und versuchen Sie, das leere Glas für ein paar Stunden stehen zu lassen und erneut daran zu riechen.

Ein sehr gefälliger ‘‘Worthy Park‘‘, der alle typischen Marker der Brennerei besitzt und diese geschickt mit dem nicht zu verachtenden Fasseintrag vereint. Die 51% sind dabei eine gut gewählte Trinkstärke, da zum einen zwar ein kräftiges Mundgefühl vorhanden ist, aber zum anderen auch bei einem größeren Schlückchen keinerlei alkoholische Schärfe durchkommt. Süffig und lecker!

Endlich hatte ich Gelegenheit, einen weiteren Rum von AM Single Cask 2020 zu probieren. Das Aroma ist esterartig, minzig und ein wenig süß. Ich bemerkte Apfel / Apfelsaft Duft, der das ganze Aroma frisch und saftig macht. Mit diesem ABV dachte ich, dass er viel stärker und schärfer sein würde. Der Geschmack ist wieder sehr apfelig, fast saftig, ein wenig scharf/würzig, aber gleichzeitig auch süß (gerade genug) mit Vanillegeschmack, aber was interessant ist, ich fühlte etwas wie Muffigkeit. Der Abgang ist mittelstark mit vielen Früchten und ein wenig Ester. Es war ein großes Vergnügen, diesen Rum zu trinken. Es ist nicht der beste Jamaica, den ich je getrunken habe, aber trotzdem ein toller Rum, den jeder probieren sollte.