La Palma Distillers Constellation’s Rum Polaris
Holziger, würziger Genuss mit Pfiff
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die meisten Kritiker bemerken eine einladende Nase mit Karamell, Vanille und fruchtiger Süße, obwohl der Geschmack eher holzig und nussig ist. Der 48%ige Alkoholgehalt bringt einen spürbaren Kick mit sich, und manche finden, dass der Alkohol die subtilen Aromen überdeckt. Man kann ihn pur oder auf Eis genießen, aber die Käufer empfehlen ihn vor allem denjenigen, die neugierig auf die einzigartigen Profile der Kanarischen Inseln sind. Es lohnt sich, ihn zu probieren, wenn du robuste, weniger süße Rumsorten schätzt.
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Lecker. Gut in der Nase. Geschmacklich auch nett.
Vanille, Röstaromen und leicht fruchtig in der Nase. Im Geschmack kann man sehr detaillierte Aromen von Nuss, Kaffee, Holz und Vanille entdecken. Im Abgang spiegeln sich wieder vor allem Holz und Röstaromen wieder.
Leider eher enttäuschend. Es ist ziemlich schwer etwas nennenswertes über diesen Rum zu sagen. Sicherlich ist Fasslagerung zu erkennen aber kaum etwas vom Destillat selbst. Der etwas höhere Alkoholgehalt hilft da auch nicht.
au nez c'est sucré, caramel, crème brûler et en bouche ça va nettement sur le bois.