S.B.S Guyana REV

Super super super. Man muss nicht 30 Jahre warten, um das Beste aus Versailles zu bekommen. Dieser Rum ist ein kleines Juwel (noch mehr, wenn man den Preis bedenkt). Gourmandise ist garantiert. Top.

Einfach nur ein toller Rum! Wenn man dann noch das Preis-Leistungsverhältnis hinzuzieht, einfach nur fantastisch, viel qualitativ 1A-Rum zu einem guten Preis. Der enge Verwandte von Nobilis (RX12424) steht dem SBS kaum was nach, nur am Gaumen wirkt er etwas weniger komplex. Es leben die REVs des Jahres 2006!! 🤗 Update 13.08.2022: Einfach nur herrlich! Ein würdiger kleiner Bruder der REVs 1994. Mir gefällt diese leicht mineralische Note sehr, für die der malzige Ton der meisten 94er gerne in den Hintergrund tritt. Blind verkostet, hätte ich ihn für einen leichten 94er gehalten. Allen REV-Beginnern sei dieser Rum wärmstens ans Herz gelegt.

Zweite Verkostung: ein sehr guter Rum, Bewertung relativiert (-2) Nase: sehr einladend und schwer mit viel Würzigkeit und ... schwarzer Tee! Mund: hier übernimmt die Würzigkeit sofort die Regie begleitet von einem schönen Süße von karamelisiertem braunen Zucker und einer medizinischen Bitterkeit. Abgang: verblasst schneller als erwartet aber lang und intensiv mit Fass, Süße und bitteren Noten. Was für ein toller Rum!

9:On the nose, this is really a complex rum with different fruity and woody notes as dried fruits with prunes, raisins, charred wood, spicy with leather, caramel, burnt sugar, brown sugar, roasted nuts and clove.The molasses is vegetal, dark with black tea and licorice. On aeration, walnut is very strong, with a coffee note, we find toasted coconut for a second, as there are dried dates, some salty and creamy notes from sherry seasoning, the molasses even darker with soy sauce, vegetal notes like hay, chesnuts and chili, there might be some citrus. Balanced and round. 9:On the palate, the attack is fruity and spicy with dried fruits like prunes, dates, raisins, apricots, perhaps plums and pears, orange peel and red fruits, pleasantly syrupy, with pepper and clove.The wood is charred, creamy with leather, roasted nuts, burnt sugar, crème brûlée, as the molasses is dark, thick with black tea, licorice.After well rested, the fruits become candied, the molasses minty, herbal...Delicious. 8,9:The finish is long, woody and fruity, dry&spicy, tannic, earthy, with some palate notes lingering on, some new ones like sour cherry, grapes, eucalyptus and soap.

Es ist beeindruckend, welche Aromenpracht man aus 15 Jahren Reifung so in die Flasche bekommt. Eine sehr intensive, fruchtige Nase zeigt viele rote Früchte, Dörrobst, Karamell und Schokolade an. Viel Würze, Kräuter und Fassnoten kommen hinzu. Ein ähnliches Erlebnis dann am Gaumen: Viele fruchtige Töne, wundervolle Gewürze und durch die genial eingebundenen 56,4 Prozent mit einem warmen Unterton. Dann Kräuter, Gewürznelke und Leder. Sehr komplex und harmonisch. Im ebenso vielschichtigen und langen Abgang kommen zu allem noch Eukalyptus, Tannine und Kaffee dazu. Ein absolut erstklassiger Guyana Diamond ! Echt lecker !

Wow. Ich hätte nicht mit so einem Biest gerechnet. Richtig geile Nummer! Am Anfang an der Nase kurz überreife Bananenschale und Karamell, wird aber dann direkt von Dörrpflaume, Leder und Holz, sowie Nelke und Piment überrollt. Extrem intensiv und komplex. Geschmacklich dann eine Wucht aus getrockneten medjoul Datteln, Piment, dunkler Schokolade mit Meersalz, kräftigem Mokka und ein paar Kräuter und Schwarztee Noten und Tanninen, sowie Bitterstoffen durchs Holz. Im Abgang intensiviert sich die leichte Dattel süße dann nochmal zusammen mit der Salz-Zartbitterschokolade, etwas Cassis und die alte Bananenschale bekommt nochmal mit etwas Minze ihr Comeback. Absolutes Brett. Hätte ich nicht erwartet. Chapeau SBS!👌

Nase: Sehr einnehmend und schwer Mund: Die Schärfe gewinnt sofort die Oberhand, begleitet von einer schönen Süße karamellisierter schwarzer Johannisbeeren und einer medizinischen Bitterkeit Abgang: Lang und intensiv mit Barriquenoten, Süße, Muscovado und einer Bitterkeit, die ein wenig zu präsent ist.

One of my best Guyana rums to date, a character recognizable from miles away. The color first... Ah, it's very dark, very thick, what you'd expect from a Versailles. The nose opens with wet wood and burnt sugar. It deepens with dried fruits, particularly prunes and raisins, and fruit compote. It has a rounded, sweet, and burnt profile. On the first palate, the dried fruits dominate, then the wood and caramel return. On the second palate, the candied fruit compote is confirmed, again these dried fruits supported by overcooked caramel and burnt wet wood. The integration of the alcohol is very well executed. The finish is long and woody, but without bitterness, all smoothness. For me, it's almost flawless. Other than asking for even more nuance in the aromas, I don't know what to criticize. I don't have any other REVs to compare it to, but I would put it above El Dorado's Versailles Rare collection, it has the same aromas but is better executed and for less money.

Wow, das ist ein wirklich guter Demerara, ich würde sagen, es ist ziemlich nah an der "schweren" hinzugefügt werden.fruchtig und holzig mit den typischen Demerara Noten. Preis und Qualität sind meiner Meinung nach sehr gut.

Not as woody as its old brother from 1994, but more fruit compared to the wood like the 2001 SWR from SBS. You notice that it is not so old, because it is not quite so extremely dry and woody and brings more fruit but more accessible.

If old SV are already good, REV are even more beautiful. Nose: intense, concentrated and balanced delicious. Overall toasty-woody and malty-dark. Lots of spicy aromas but also quite fruity and sweet. Sour cherry, dried currant, old orange, dried apricot and right next to it strong maple syrup, spicy honey, burnt sugar and creme brules. Sandalwood and oak round out. Palate: wow, intense and concentrated, toasty-woody-spicy, but also fruity and fresh. Currant and sour cherry alongside bitter orange and some prune. Pleasant sandalwood and strong maple syrup with treacle. Some pepper with nutmeg, ginger and vanilla. Out the back some salty, licorice, mint and black tea. Delicious I really like this one. Very balanced

S.B.S REV 2006 = Nobilis REV 2006

Die Nase finde ich ziemlich zurückhaltend. Karamell, Malz, Pflaume sind auszumachen. Etwas Lakritz, aber weniger verkohlte Aromen und weniger intensiv als der SoR 2006 REV. Am Gaumen dann deutlich intensiver mit dezent Bleistiftspäne, Malz, Karamell, röstigen Aromen, Holz, Pflaume. Gefällt mir in Summe sehr gut. Ein direkter Vergleich mit dem SoR muss nochmal her.

In der Nase noch etwas verhalten… am Gaumen dann sehr intensiv und ausgewogen, ebenso der Abgang. Sehr schöne Noten von Dörrpflaume, Minze, leicht Fass und angenehm bitter! Für so einen jungen REV sehr erwachsen! Sehr lecker

Holy Moly wat n Brett! Ein wirklich komplexer, breit schultriger Rum. Bereits in der Nase schwere dunkle Noten von Holz, Gewürzen und dunklen Früchten. Im Geschmack wirds dann richtig dick und vollmundig: Holz, Dörrpflaumen und eine dezente Süsse und dann eine bittere Note, die ich aber interessant finde und den Rum keineswegs abwertet. In den langen Abgang mischt sich die Trauer, dass es nur ein Sample war!