Skene Whisky Port Mourant PM 1974
Weltklasse alter PM: tiefdunkel, kräuterig und holzig mit Espresso, Leder und Trockenfrüchten, perfekt ausbalancierter Eiche und Kraft. Hochgelobt als ein Benchmark-Rum aus Guyana, der eine lange Verweildauer belohnt.
Erfahrene Liebhaber, die alte, trockene Guyana-Profile mit dunklem Espresso, Leder, poliertem Holz und Kräuternoten lieben und sich gerne Zeit nehmen, einen Rum im Glas zu öffnen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Weltklasse, ultra-gealterter Portwein als Maßstab
Wenn du auf klassischen Portwein stehst und dunkle, trockene Espresso-Holz-Profile magst, ist dies ein richtungsweisender PM aus den 1970er Jahren, der Geduld und Erfahrung am Glas belohnt.
Anfänger/innen oder Fans des süßen Genusses, die trockene, holzige oder kräuterartige Profile nicht mögen oder nicht 30-60 Minuten warten wollen, bis sich ein Rum vollständig geöffnet hat.
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Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.290 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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100% Port Mourant DNA. Dark, thick espresso, the wood present despite long aging, but not dominant. Tolerates a minimum of 30, better 60 minutes in the glass, the nose develops enormously - very nice, never overwhelming cask strength. Bonus: Bottle and massive wooden box - a dream.
12.06.2020 Relaxing over a nice lunch with friends and family and a few rums. Notes Very dark in colour (almlst black). Nose Elegant, wood, roasted, light smoke, fruit, raisin, light caramel. Palate Oily, balanced, complex, dried fruit, caramel, light grape, light coffee. Finish Long, complex, wood, roasted, dried fruit, light caramel, coffee, faint chocolate. Extra note Needs to rest for a very long time to open up properly.
Für meine 600. Verkostung sollte es etwas Besonderes sein. Et voilà: Ein 41 Jahre alter PM aus dem Jahre 1974! Schon an der Nase empfängt mich ein tiefer, dunkler, melassiger Geruch. Eindeutig Guyana. Nach einiger Standzeit ehrfürchtig am Glas genippt - oh ja, ein absolut würdig gealterter Rum. Holz, Leder, Würze, Melasse, kaum Frucht, kaum spürbarer Alkohol, aber doch ausreichend Kraft. Also blind hätte ich auf einen wirklich alten KFM getippt (gibt's welche vor 1991?). Ich hoffe, meine Unbedarftheit ist verzeihlich. Aber wann hat man schon mal einen 74er PM im Glas?
Uiuiui, der ist ja auch richtig lecker. Vielen Dank an DomM fürs Teilen. Im Gegensatz zu den 1975er die wir heute im Glas hatten unterscheidet er sich schon, obwohl nur ein Jahr dazwischen liegt. Die lange Zeit im Fass hat ihn aber nicht geschadet. Topp Rum, daran gibt es nichts zu rütteln.