Plantation St. Lucia (The Nectar) 2007

Ungewöhnlich süßlich und süffiger St Lucia! Könnte blind als Venezuela single cask durchgehen.. Schöne Noten aus karamell, dunkler Schokolade, Kräutern und Heu, Früchtebrot und Trockenobst und im Abgang dann etwas cappuccino, schwarzer pfeffer und Kokosnuss! Gefällt mir gut und lässt sich gut trinken aber erinnert mich insgesamt irgendwie mehr an foursquare oder Venezuela als an st Lucia... Könnte blind auch absolut als Foursquare oder Venezuela durch gehen. Dennoch sehr lecker!

Second tasting: overall impression much weaker today (-5) Nose: Wow! Super complex! A mixture of Agricole and Guyana, great! Mouth: sweet and spicy and also super complex, I like it very much! Finish: continues with an emphasis on dark chocolate It's hard for me to capture everything this rum has to offer, but it's one of the best I've tasted so far. There is still enough in my sample for a second tasting 😁

Rum Friendly Club Adventskalender, Tag 5. Eine Patisserie-Nase mit Vanille, Mangoldbirne und anderen gelben Früchten, Alkohol und Zedernholz sind deutlich präsent. Der Einstieg in den Mund ist alkoholisch, aber auch aromatisch mit denselben Aromen wie in der Nase. Der Alkohol ist ein wenig zu stark für den Ausdruck der Früchte, aber er verleiht diesem Rum eine sehr schöne Lebendigkeit. Das Finale ist etwas kurz, aber es drückt sich eine gewisse Süße mit einer kleinen Säure aus, die dem Ende Ausgewogenheit verleiht.

Ich mag Chairmans, und dieser ist ein guter. Fruchtiges Karamell, komplex, aber in guter Balance. Das Ende ist allerdings ziemlich holzig.

This is a pretty good rum considering the price tag at release. Fruity and nice caramel on the profile well balanced with the roasted and wood notes. Oily on the palate and draws really nice curtains. In the empty glass i can pick up some chocolate and light coffee.

Sehr untypischer St. Lucia Rum. Erinnert an einen Blend aus Venezuela, Foursquare und St. Lucia Rum - und etwas T.D.L-Minze. Hat richtig Power mit ewigen Abgang.

Die Nase erinnert stark an einen FS. Alkohol ziemlich gut integriert, dafür jedoch insgesamt trotz des relativ hohen ABV ziemlich flach und unspektakulär. Kurzer Abgang. Nach mehrfacher Verkostung bin ich nach wie vor der Meinung, dass das Profil eher Richtung Barbados (Foursquare) als St. Lucia geht. In Summe ein sehr zugänglicher Rum.

Solider Chairmans. Ich bekomme mehr und mehr Gefallen an dem Profil.

A beautiful bottling from Santa Lucia. But from memory, not the typical Chairman's profile I'm used to. I also had a little bit of Foursquare in my nose. All in all, I think this rum is very successful. In my opinion, the alcohol is well integrated and makes it a little quaffable. Thanks SaibotZtar for sharing.

had I not just had the outstanding 2005/15 years Chairman's Master Selection (The Nectar 15th Anniv.) in the glass, the Plantation would probably have gotten a few points more. It's rounder, not as extreme. On the nose, raisins and also cognac notes from barrel aging. On the palate, caramel and chocolate. The 60% ABV of the Plantation strangely seems much more watery compared to the 64% of the Chairman's Nectar. I would not necessarily have expected that clearly 🤔.

Vielleicht etwas zu scharf im Abgang. Mit einer längeren Belüftung ist der Abgang angenehmer.

Second tasting and still really good.

Entspricht null dem sonst gewohnten Profil von Saint Lucia sondern eher einer leicht kräuterigen Foursquare Version. Dürfte wohl daran liegen, dass es keine Pot Still Destillation ist.

Very round, very intense, alcohol perfectly integrated, balanced ratio between fruit, barrel and spice! Top rum

Quite tasty and easy on palate despite the abv. I enjoy the chocolate notes, on the nose dried red fruit and grapes also detectable, potentially coming from the cognac finish. Not overly complex though, but still enjoyable. Good alcohol integration.